ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เคยทำการเกษตรทำนามาก่อน แต่ได้ผลผลิตน้อยมีค่าใข้จ่ายสูง ต่อมาได้ไปศึกษาดูงานหมู่บ้านเศรษฐกิจพอเพียง เห็นความสำเร็จในอาชีพการปลูกผัก ที่อำเภอซำสูง จึงเกิดแรงบันดาลใจอยากทำ  จึงลงมือปลูกผักไว้กินเอง เหลือกินจึงนำมาขายเป็นรายได้จุนเจือครอบครัว

วัตถุประสงค์ ->

ปลูกผักไว้กินเอง เหลือกินนำมาขายเป็นรายได้และเป็นอาชีพเสริม  มีผักสดไว้บริโภคสะอาดปลอดภัยดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

เมล็ดพันธ์ ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยชีวภาพ แกลบดำ

อุปกรณ์ ->

จอบ เสียบ คาด บัวรดน้ำ สายยาง ฝักบัว

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1.เตรียมดิน โดยขุดดินทำให้โครงสร้างดินโปร่ง ยกร่องเป็นแปลง เติมปุ๋ยคอกและเศษวัสดุ เพื่อให้ดินมีความสมบุรณ์

2.นำเมลฅ็ดพันธุ์ แช่น้ำทิ้งไว้ประมาฃร 12 ชม. นำมาผึ่งลมให้มาด นำไปหยอดหรือว่านลงแปลง ถ้าหยอดควรให้แถวห่างกันประมาฃร 10-15 ซม. หลังว่านให้กลบด้วยดินผสมปุ๋ยคอกบางๆ คลุมด้วยฟาง แล้วรดน้ำให้ชุ่ม

ข้อพึงระวัง ->

ผักบุ้งต้องการความชื้นสูง ควรรดน้ำเช้า เย็น หากขาดน้ำผักบุ้งจะแขฃ้งกระด้าง  ควรกำจัดวัชพืช หากผักหนาแน่นมากควรถอนทิ้ง