การทำกระทงจากเปลือกข้าวโพด
โดย : นางน้ำทิพย์ ภูรี วันที่ : 2017-03-22-22:37:45ที่อยู่ : บ้านลานเพชร หมู่ที่ 9 ตำบลลานดอกไม้ตก อำเภอโกสัมพีนคร
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
บ้านลานเพชร หมู่ที่ 9 ตำบลลานดอกไม้ตก อำเภอโกสัมพีนคร คนในชุมชนส่วนใหญ่มีอาชีพทำการเกษตร เช่น ทำนา ทำไร่ รับจ้าง ซึ่งหลังจากทำอาชีพหลักแล้ว จะไม่มีอาชีพเสริม จึงมีแนวคิดในการทำอาชีพเสริมหลังจากทำการเกษตร จึงมีการรวมกลุ่มการทำกลุ่มอาชีพในหมู่บ้าน ได้ทำไส้เมี่ยง มะพร้าวเสวย แคบหมู น้ำพริก กระทงจากเปลือกข้าวโพด ซึ่งต่อมาสำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอโกสัมพีนคร ได้แจ้งว่า บ้านลานเพชร เป็นหมู่บ้านเป้าหมายเข้าร่วมโครงการสำรวจข้อมูลและจัดเวทีประชาคมทำแผนชุมชน ในปี 2559 ตามยุทธศาสตร์การขับเคลื่อนการพัฒนาตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงในภาคการเกษตรและชนบท(ยุทธศาตร์ที่1) ซึ่งได้กำหนดกระบวนการขับเคลื่อนที่เริ่มต้นด้วยการพัฒนาทักษะ การถ่ายทอดองค์ความรู้ให้กับปราชญ์ชุมชน เพื่อไปสร้างทีมงานและจัดอบรมอาชีพให้กับครัวเรือนเป้าหมาย ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากเปลือกข้าวโพด ต่อจากการผลิตภัณฑ์กระทงจากเปลือก ข้าวโพด เป็นการทำดอกไม้จากเปลือกข้าวโพด กรวยอุปัชฌาย์ พรานรูปแบบต่าง ๆ โดยการเรียนรู้จากทีมปราชญ์ในหมู่บ้าน ศึกษาดูงานหมู่บ้านข้างเคียง และฝึกทำจริง จนสามารถได้ผลิตภัณฑ์ใหม่เกิดขึ้นในกลุ่มเพิ่มมากขึ้น และสามารถสร้างอาชีพ สร้างรายได้ให้กับคนในชุมชนได้เป็นอย่างดี
วัตถุประสงค์ ->
1.ส่งเสริมการรวมกลุ่มอาชีพสร้างงานสร้างรายได้หลังจากหมดฤดูการทำนา
2.พัฒนาผลิตภัณฑ์จากเปลือกข้าวโพด
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
เปลือกข้าวโพด
อุปกรณ์ ->
-
กระบวนการ/ขั้นตอน->
1. ศึกษาหาความรู้แนวทางสัมมาชีพชุมชน และหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง เพื่อเป็นการสร้างความเข้าใจในการดำเนินกิจกรรม
2. สร้างทีมวิทยากรในระดับหมู่บ้าน และเสนอแนะแนวความคิด ให้เป็นไปตามแนวทางเดียวกัน เดินไปพร้อมๆ กัน
3. เตรียมความพร้อมครัวเรือนที่ต้องการฝึกอาชีพ โดยการให้ความรู้ ความเข้าใจและมีความตั้งใจในการฝึกอาชีพให้บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
ข้อพึงระวัง ->
-