ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

นางปราณี  ทองหล่อ เริ่มต้นดำเนินชีวิตแบบเศรษฐกิจพอเพียงโดยการลดต้นทุนการผลิต เนื่องจากในอดีตมีการใช้สารเคมีในการเกษตรเป็นจำนวนมาก ทำให้มีต้นทุนการผลิตที่สูง รายได้ไม่เพียงพอกับรายจ่าย จึงหันมาใช้สารอินทรีย์ในการเกษตร คือ การใช้น้ำหมักชีวภาพทดแทนการใช้สารเคมี โดยมีการปรับปรุงและทดลองสูตรน้ำหมักต่างๆ เพื่อปรับให้เข้ากับสภาพพื้นที่ของตนเองอยู่เสมอ ต่อมาได้เข้าร่วมเป็นแกนนำหมู่บ้านเศรษฐกิจพอเพียงต้นแบบ ได้ฝึกอบรมการดำเนินชีวิตแบบพอเพียงไปศึกษาดูงานตามสถานที่ต่างๆ ก็ได้เริ่มทำกิจกรรมพอเพียงที่เพิ่มขึ้น

วัตถุประสงค์ ->

1. เพื่อลดต้นทุนการผลิต
2. เพื่อดำเนินชีวิตตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1. เศษพืชผัก ผลไม้ หรือเศษอาหาร
2. กากน้ำตาลหรือน้ำตาลทรายแดง
 

อุปกรณ์ ->

1. ถังหมักพร้อมฝาปิด

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1. นำวัตถุดิบมาสับหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. บรรจุลงในภาชนะ
3. เติมกากน้ำตาล หรือน้ำตาลทรายแดง และส่วนผสมอื่น ๆ ลงไป ตามอัตราส่วน
4. คนหรือคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดฝาภาชนะ หมักไว้ 7-15 วัน
5. ครอบตามกำหนดปุ๋ยหมักน้ำชีวภาพจะมีกลิ่นหอม
6. หากมีกลิ่นเหม็นหรือบูดเน่าให้เติมกากน้ำตาลหรือน้ำตาลทราย แล้วคนให้เข้ากันทิ้งไว้ 3-7 วัน กลิ่นเหม็นหรือกลิ่นบูดเน่าจะหายไป

 

ข้อพึงระวัง ->