ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

สืบเนื่องจากนางเดือนรุ่ง  แซ่อึ้ง มีความสนใจในการปลูกข้าวปลอดสารพิษ  จึงได้เกิดการริเริ่มที่จะปลูกข้าวปลอดสารพิษ ไว้บริโภคและจำหน่าย  เพื่อหารายได้ให้กับครอบครัว

        นอกจากจะปลอดภัยกับผู้บริโภคทั้งหลายแล้ว ยังดีต่อเกษตรกรเอง เพราะไม่ต้องพึ่งพาสารเคมี ดีต่อสิ่งแวดล้อมที่ไม่ต้องมีสารเคมีเจือปนในดินและแหล่งน้ำ รักษาระบบนิเวศน์ รักษาความอุดมสมบูรณ์ของดินและน้ำ  ในขณะที่ผู้บริโภคบ้านเรา ก็เริ่มให้ความสนใจเลือกที่จะรับประทานข้าวอินทรีย์กันมากขึ้น

        จะเห็นได้ว่า  กระแสของตลาดจะเน้นการบริโภคข้าวปลอดสารพิษ  ซึ่งจะใช้ปุ๋ยอินทรีย์  แทนการใช้สารเคมี  จึงทำให้ผู้บริโภคนิยมที่จะซื้อข้าวปลอดสารพิษมากกว่า  เพราะปลอดภัยต่อสุขภาพ  ด้วยเหตุนี้      จึงทำให้นางเดือนรุ่ง  แซ่อึ้ง  เห็นความสำคัญของการปลูกข้าวปลอดสารพิษ   จึงได้ศึกษา คิดค้น และพัฒนากรรมวิธีในการปลูกข้าวปลอดสารพิษ  อีกทั้งยังได้ชักชวน  และให้คำแนะนำแก่คนในชุมชนเกี่ยวกับ  การปลูกข้าวปลอดสารพิษ          

วัตถุประสงค์ ->

1.เพื่อเอาไว้บริโภค

2.เพื่อจำหน่ายเป็นรายได้ของครัวเรือน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

อุปกรณ์ ->

1. เครื่องจักรกลที่ใช้ในการเกษตร

2. เมล็ดพันธุ์ข้าว

3. ปุ๋ยชีวภาพ

4. เครื่องพ่นปุ๋ย

5. เครื่องตัดหญ้า

                       

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1. คัดสรรเมล็ดพันธุ์ข้าว

2. เพาะเมล็ดพันธุ์ข้าวลงแปลงเพาะ

3. เตรียมพื้นที่ปลูกข้าว

4. ดูแลเรื่องน้ำ  แมลงศัตรูพืช  และการใส่ปุ๋ยชีวภาพ ตลอดฤดูการเก็บเกี่ยว

 

ข้อพึงระวัง ->

1. ศึกษาวิธีการเตรียมดิน และกรรมวิธีการปลูกข้าวปลอดสารพิษ

2. จัดการควบคุมคุณภาพของดิน เพื่อรักษาความอุดมสมบูรณ์ของดิน

3. การป้องกัน และการกำจัดศัตรูพืช

4. จัดการควบคุมน้ำ  และกำจัดวัชพืช