การทำนาข้าว (นาหว่าน)
โดย : นายนัฐพงษ์ สืบประระ วันที่ : 2017-03-28-11:52:18ที่อยู่ : 118 ม.6 ต.นาบ่อคำ
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
การทำนาริเริ่มมาตั้งแต่ บรรพบุรุษ มันเป็นอาชีพที่เป็นความภาคภูมิใจ ของชาวนาที่ได้รับคำเปรียบเปรยว่า เป็นกระดูกสันหลังของชาติ จึงทำให้เกิด แรงบันดาลใจในการทำนา ไม่ว่าราคาข้าวจะตกต่ำ หรือราคาขนาดกลาง ก็ยังพร้อมที่จะเป็นกระดูกสันหลังของชาติ อีกอย่างวิถีการทำนาเป็นไปตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง คือพออยู่พอกิน ไม่ต้องซื้อข้าวกิน จึงเป็นเหตุผลที่น่าฟัง
วัตถุประสงค์ ->
- เพื่อให้อนุชนรุ่นหลังได้มีเกร็ดความรู้ ว่าวิถีไทยแต่โบราณกาล บรรพบุรุษของเราทำนาข้าว มาด้วยความยากลำบาก กว่าจะเป็นเม็ดข้าว ต้องใช้เวลาเอาใจใส่ ดูแลข้าวมาให้เรากิน
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
- เมล็ดพันธ์
อุปกรณ์ ->
-รถไถ
-ผานทำร่องน้ำ
-จอบ
กระบวนการ/ขั้นตอน->
- ใช้รถไถพรวนดินทิ้งไว้ แช่น้ำไว้ประมาณ 1-2 คืนเพื่อให้ดินซับน้ำจนอิ่มตัวเพื่อง่ายต่อการคาดและตีแปลงนา
-เมือคาดตีแปลงเสร็จ ควรแช่น้ำไว้ประมาณ 1 คืน เพื่อให้หน้าดินอิ่มตัว
-เปิดน้ำออกแล้วใช้ผาน สำหรับการทำร่องน้ำ และทำแปลงหว่าน
-เมื่อน้ำแห้ง จึงทำการหว่านข้าวตามสัดส่วน 1 ไร่
ข้อพึงระวัง ->
-ควรเปิดน้ำ พอประมาณเวลา เพราะจะทำให้แปลงนาแห้งจะทำให้เมล็กพันธ์ข้าวไม่จบ