ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

          ชาวบ้านส่วนใหญ่ประกอบอาชีพเกษตรกรรม  เมื่อว่างจากการทำการเกษตรทำให้ไม่มีรายได้  จึงคิดหาอาชีพเสริมทำในช่วงว่างเว้นจากการทำไร่  คือ  การปลูกผักปลอดสารพิษไว้รับประทานและจำหน่าย

วัตถุประสงค์ ->

-          เพื่อเพิ่มรายได้

-          เพื่อลดรายจ่าย

-          เพื่อใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์

-          เพื่อให้มีสุขภาพดี

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

-          เมล็ดพันธุ์ผักกวางตุ้ง

-          ฟางข้าว

-          ปุ๋ยคอก

อุปกรณ์ ->

-          จอบ

-          บัวรดน้ำ

กระบวนการ/ขั้นตอน->

-          เตรียมแปลงปลูก  ตากดินทิ้งไว้ประมาณ  7-10   วัน เนื่องจากเมล็ดพันธุ์กวางตุ้งมีขนาดเล็กมาก  ดังนั้นก่อนหว่านควรผสมกับทรายสะอาด  3  ส่วน  แล้วหว่านให้กระจายทั้งแปลง  แล้วหว่านกลบด้วยปุ๋ยคอกหลังจากนั้นคลุมด้วยฟางแล้วรดน้ำให้ชุ่ม  เมื่อกวางตุ้งมีอายุ 20 วัน ควรถอนแยกออกเพื่อไม่ให้หนาแน่นจนเกินไป  อายุการเก็บเกี่ยวประมาณ  35-45 วัน

ข้อพึงระวัง ->

-