ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

อาชีพทำนา ปลูกข้าว เป็นอาชีพดั้งเดิมของบรรพบุรุษ ตั้งแต่สมัย ปู่ ยา ตา ยาย และสืบทอดมาถึงปัจจุบัน  ปัจจุบันมีการนำปุ๋ยเคมีมาใช้ในการเกษตรเป็นอย่างมาก  ซึ่งทำให้ดินขาดความอุดมสมบูรณ์ ทำลายดินให้เสื่อมโทรม ทำให้ได้พืชผลทางการเกษตรที่น้อยลงและด้อยคุณภาพ จึงมีการรณรงค์ส่งเสริมให้เกษตรกรใช้ปุ๋ยหมักชีวภาพมากขึ้น  ซึ่งการทำนาปลูกข้าวที่ทำอยู่ทุกวันนี้ จะใช้น้ำหมักชีวภาพ  สามารถนำมาใช้เป็นปุ๋ย และป้องกันกำจัดศัตรูพืชแทนปุ๋ยเคมีและสารเคมีกำจัดศัตรูพืชได้  ซึ่งปัจจุบันเกษตรกรมีการหันมาใช้น้ำสกัดชีวภาพมากขึ้น ทำให้ข้าวที่ปลูกมีคุณภาพมากขึ้นกว่าเดิมที่ใช้ปุ๋ยเคมี

วัตถุประสงค์ ->

การทำข้าวปลอดสารพิษและแปรรูปเป็นข้าวสารปลอดสารพิษ  เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่จะใช้บริโภค

 

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

คัดเลือกพันธุ์ข้าวที่มีคุณภาพ

อุปกรณ์ ->

ใช้แรงงานคนเป็นหลัก  และรถไถ

กระบวนการ/ขั้นตอน->

การทำนาแบบชนิดหว่าน โดยส่วนมากนิยม เนื่องจากขาดแคลนแรงงานสภาพน้ำจำกัด ยากแก่การปักดำข้าว หรือพื้นที่อยู่ในเขตน้ำฝนไม่สามารถควบคุมปริมาณน้ำได้ เป็นการปลูกข้าวโดยใช้เมล็ดพันธุ์ข้าวหว่านลงไปในนาที่เตรียมดินไว้แล้ว มี วิธีดังนี้คือ

   - หว่านข้าวแห้งหรือหว่านสำรวย

    - หว่านข้าวตม เมื่อข้าวงอกแล้วหว่านเพาะเลย

ข้อพึงระวัง ->