ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

            มีความสนใจในงานฝีมือ เพื่อเป็นการสืบทอดวัฒนธรรมและภูมิปัญญา เพื่อใช้ในงานพิธีต่างๆ บายศรีจึงมีความสำคัญในการประกอบงานพิธีต่างๆ

วัตถุประสงค์ ->

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

          1.ใบตองกล้วยตานี

          2.ดอกพุด

          3.ต้นกล้วย – โฟม

          4.กรรไกร

          5.แม็ค-ลูกแม็คเย็บกระดาษ

          6.ตะปู

          7.ดอกดาวเรือง

          8.ดอกกุหลาบ

          9.ดอกรัก

          10.พาน

          11.สารส้ม

          12.กะละมัง

          13.น้ำมันมะกอก

          14.มีดคัดเตอร์

          15.ไม้เสียบลูกชิ้น

อุปกรณ์ ->

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ขั้นตอนการผลิตบายศรีปากชาม

          1.เลือกและทำความสะอาดใบตอง

          2.ฉีกใบตองเพื่อทำกรวยบายศรีให้มีความกว้าง 2- 2 นิ้วครึ่ง

          3.นำดอกพุดมาวางตรงกลางใบตองมี่ฉีกเตรียมไว้พับริมใบตองทางขวามาพันกับดอกพุดจนสุดให้ปลายแหลมแล้วใช้แม็คเย็บให้ครบ 45 ตัว

          4.ฉีกใบตองสำหรับพับผ้านุ่งกว้างประมาณ 2 นิ้วประกอบให้เป็นแม่บายศรี 5 ตัว 3 แม่ 9 ตัว 3 แม่เมื่อนุ่งผ้าเสร็จแล้วให้นำไปแช่ในสารส้มที่เตรียมไว้ประมาณ 10 นาที เพื่อให้ใบตองสดและคงทน

5.เมื่อนุ่งผ้าเสร็จแล้วให้นำไปแช่ในสารส้มที่เตรียมไว้ประมาณ 10 นาที เพื่อให้ใบตองสดและคงทนหลังจากนั้นนำขี้นแล้วนำไปแช่ในน้ำที่ผสมน้ำมันมะกอกเพื่อความเงางามและหอมและสด

          6.ตัดโฟมหรือต้นกล้วยเป็นวงกลมให้มีขนาดใส่ในพาน

          7.ประกอบบายศรีโดยใบตองห่อโฟมที่ตัดเป็นวงกลมแล้วนำแม่บายศรีมาประกอบ

          8.ทำกรวยเพื่อใส่ยอดบายศรี ฉีกใบตองกว้างประมาณ 10 นิ้ว 2-4 ชิ้น พันด้านขวาโดยวางสลับอ่อนแก่ม้วนริมใบตองเข้ามาทางขวาม้วนเข้ามาจนเกินครึ่งให้ปลายกรวยแหลม พันทบริมใบตองด้านซ้ายตั้งฉาก ม้วนกรวยจนสุดใบตอง เย็บใบตองติดกันให้แน่นเจียนปลายกรวยรอบๆให้เท่าๆกันแล้วนำไปแช่ในน้ำสารส้มเอาขึ้นมาแช่น้ำมันมะกอกแล้วเอาไปประกอบกับบายศรีที่ประกอบเสร็จแล้ว

9.ตกแต่งบายศรีให้สวยงามด้วยดอกดาวเรือง

เทคนิค/เคล็ดลับในการผลิต

ใบตองที่นำมาใช้สำหรับทำบายศรี จะใช้ใบตองจากกล้วยตานี เนื่องจากเป็นใบตองที่มีลักษณะเป็นเงา มันวาว เมื่อโดนน้ำจะยิ่งเกิดประกายสีเขียวเข้มสวยงามยิ่งขึ้น และที่สำคัญ ใบตองจากกล้วยตานี มีความคงทน ไม่แตกง่าย ไม่เหี่ยวง่าย  สามารถนำมาพับม้วนเป็นรูปลักษณะต่างๆได้ง่าย  และสามารถเก็บไว้ได้นานหลายวัน หรือถ้ารักษาโดยหมั่นพรมน้ำบ่อยๆ ใบตองกล้วยตานี จะสามารถคงทนอยู่ได้นานเป็นสัปดาห์
 

ข้อพึงระวัง ->