ความรู้สัมมาชีพชุมชน

image1

กระยาสารท

โดย : นางจำปี อุ่นสนิท วันที่ : 2017-03-22-07:23:50

ที่อยู่ : 16 ม.10 ต.มหาชัย

ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เพื่อหาอาชีพเสริมจากการทำนาเพียงอย่างเดียว

วัตถุประสงค์ ->

1. เพื่อเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัว

2. เพื่อรักษาภูมิปัญญาของบรรพบุรุษ

3. การใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์

4. เพื่อการส่งเสริมการรวมกลุ่มอาชีพในชุมชน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1. ข้าวเม่า 2. ข้าวตอก 3. ถั่วลิสง 4. กระทิ 5. น้ำตาลปี๊บ 6. แบะแซ 7.งาขาว 8. นมข้น นมสด

อุปกรณ์ ->

1.กะทะ 2. ไม้พาย 3. เตาแก๊ส 4. กะละมัง

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1.เคี้ยวกระทิให้เข้ากัน รอให้อุ่น

2. ทยอยนำวัตถุดิบชนิดต่างๆใส่ลงไป

ข้อพึงระวัง ->

- ไม่ใส่น้ำตาลมากจนเกินไป ซึ่งจะทำให้หวานจัดและกระยาสารทแข็งจนเกินไป

รูปประกอบ -> image1

เว็บไซต์สัมมาชีพชุมชนจังหวัดกำแพงเพชร
กรมการพัฒนาชุมชน กระทรวงมหาดไทย

โทรศัพท์ :
Email :
ที่อยู่ :

เกี่ยวกับเรา