ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

สืบเนื่องจากนางสาวหนู  นิลทอง  ได้รับการเรียนรู้จากฟาร์มไก่ไข่  และวิทยากรจากเกษตร
อำเภอบึงสามัคคี ในการการเลี้ยงไก่ไข่  และการดูแลไก่ไข่ การให้วัคซีน  ตลอดจนการผลิตอาหารไก่ไข่  และการสร้างโรงเรือนเลี้ยงไก่ไข่  จึงได้นำความรู้ที่ได้รับมาเลี้ยงไก่ไข่  ทำให้มีการเลี้ยงไก่ไข่มากขึ้นในหมู่บ้าน  เพื่อเป็นอาหารไว้บริโภคและจำหน่ายทั้งในและนอกชุมชน  อีกทั้งยังเป็นการหารายได้เสริม  นอกจากการทำนา

วัตถุประสงค์ ->

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

อาหารของไก่ไข่

          ส่วนประกอบของสารอาหารที่จำเป็นต่อไก่ไข่ ก็ไม่ได้ต่างจากมนุษย์มากเท่าไหร่ แต่สิ่งที่แตกต่างคือ วัตถุดิบที่นำมาใช้จะต้องเหมาะสม ทั้งในเรื่องของ ราคา ปริมาณ และคุณภาพของสารอาหารที่ให้      

โดยสารอาหารมี 6 ประเภทใหญ่ๆ  ดังนี้

1. โปรตีน ช่วยในการสร้างเนื้อเยื่อและกล้ามเนื้อในการเจริญเติบโตซ่อมแซมรักษา ในอาหารไก่ไข่ควรจะมีโปรตีนประมาณ  13-19%

2. คาร์โบไฮเดรต มีหน้าที่ให้พลังงาน ให้ความอบอุ่น และเพื่อนำไปใช้ในส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย ควรจะมีอยู่ในอาหารไก่ไข่ประมาณ  38-61%

3. น้ำ เป็นส่วนประกอบที่สำคัญสำหรับสิ่งมีชีวิตทุกชนิด ช่วยในการย่อย การดูดซึม รักษาอุณหภูมิในร่างกาย และช่วยในการขับถ่ายของเสียออกจากร่างกาย

4. ไขมัน มีหน้าทีให้ความอบอุ่นและพลังงานแก่ร่างกาย แต่ไม่ควรมากเกินไป

5. วิตามิน ช่วยให้ไก่มีความต้านทานโรค และบำรุงระบบประสาท

6. แร่ธาตุ ช่วยในการสร้างโครงกระดูก สร้างเลือด สร้างเปลือกไข่

อุปกรณ์ ->

วัสดุอุปกรณ์

1. อุปกรณ์การให้อาหาร 2. อุปกรณ์การให้น้ำ

3. เครื่องอบลูกไก่                 4. รังไข่

5. วัสดุรองพื้น                     6. อุปกรณ์การให้แสง

7. ผ้าม่าน                          8. คอนนอน

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ขั้นตอนการเลี้ยงไก่ไข่

1. สร้างโรงเรือนในการเลี้ยงไก่ไข่ 2. การเลือกซื้อพันธุ์ไก่ไข่

3. เครื่องกกลูกไก่ไข่                        4. การดูแลเรื่องน้ำและอาหาร

5. การดูแลเรื่องความสว่าง  การให้แสง  6. การให้วัคซีน

7. การดูแลความสะอาดภายในและนอกโรงเรือน

 

โรงเรือนในการเลี้ยงไก่ไข่

1. ป้องกันแดด ลม และฝนได้

2. แข็งแรง ทนทาน ป้องกัน นก หนู แมว หรือสุนัขได้

3. ทำความสะอาดได้ง่าย

4. ห่างจากชุมชน และอยู่ใต้ลมของบ้าน เพราะจะได้ไม่มีกลิ่นรบกวน

5. ใช้วัสดุที่หาง่าย ราคาถูก

6. ถ้าสร้างหลายหลังควรมีระยะห่างมากกว่า 10 เมตร เพื่อให้ระบายอากาศได้ดีและป้องกันการแพร่ระบาดของโรค

ข้อพึงระวัง ->

ข้อควรระวัง/ เทคนิคการเลี้ยงไก่ไข่

1. การเลี้ยงในโรงเรือนจะให้อิสระกับแม่ไก่ที่จะเดินไปมาภายในโรงเรือนได้

2. มีการป้องกันแม่ไก่จากสัตว์เลี้ยงต่างๆ ได้

3. แม่ไก่สามารถแสดงพฤติกรรมตามธรรมชาติได้ดี

4. แม่ไก่มีสังคมตามธรรมชาติ

5. ดูแลรักษาความสะอาดโรงเรือนได้ง่าย