ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เป็นการนำผลผลิตทางการเกษตรที่มีอยู่มากในหมู่บ้าน.....มาผลิตเป็นข้าวกล้อง.....เพื่อเพิ่มมูลค่านอกจากนั้นยังเป็นการอนุรักษ์ภูมิปัญญาท้องถิ่นในการแปรรูปอาหารก่อให้เกิดเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้ให้กับตนเอง....กับสมาชิกในกลุ่มมะขามป้อมแช่อิ่ม....นอกจากนั้นยังเป็นการนำรายได้มาสู่ชุมชนอีกด้วย

วัตถุประสงค์ ->

๑. เพื่อเป็นอาชีพเสริมนอกจากอาชีพหลัก

๒. เพื่อเป็นการเพิ่มรายได้

๓.  เพื่อเป็นการอนุรักษ์ภูมิปัญญาท้องถิ่น

๔. เพื่อเป็นการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

ข้าวเปลือกพันธุ์ใดก็ได้

อุปกรณ์ ->

๑. เครื่องสีข้าวขนาดเล็ก

๒. เครื่องซีลสุญญากาศ

๓. ถุงบรรจุข้าว

๔  เครื่องชั่งน้ำหนัก

กระบวนการ/ขั้นตอน->

๑. เอาไปสีที่โรงสีข้าวขนาดเล็ก......และคัดเมล็ดข้าวที่เสียออก

๒. ตากแดดอีก....๑....แดด....เพื่อลดความชื้นลง...นำไปบรรจุถุงเพี่อจำหน่าย

ข้อพึงระวัง ->