ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เนื่องจากภายในหมู่บ้านมีผลผลิตทางการเกษตรมากมาย  แต่ขาดการพัฒนาผลิตภัณฑ์ จึงมีความคิดที่อยากจะพัฒนาให้เป็นผลิตภัณฑ์เด่นของชุมชน

วัตถุประสงค์ ->

สร้างอาชีพเสริมให้กับชุมชน  เพิ่มมูลค่าและสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ชุมชน 

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

มะม่วงหาวมะนาวโห่  200 ลูก

น้ำเปล่า  10 ลิตร

น้ำตาลทราย     6 กิโลกรัม

เกลือ    ½ ถุง

อุปกรณ์ ->

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1.      ล้างน้ำมะม่วงหาวมะนาวโห่ให้สะอาด ผ่าครึ่งเอาเมล็ดออก

2.      แล้วนำไปต้มจนเดือดเติมเกลือและน้ำตาลกรวดลงไปเล็กน้อย

3.      แล้วคั้นเอาเฉพาะน้ำมะม่วงหาว มะนาวโห่ออก ชิมรสตามชอบ

4.      บรรจุขวด พร้อมจำหน่าย

ข้อพึงระวัง ->

ทุกขั้นตอน กระบวนการ ต้องถูกสุขอนามัย