การผลิตก้อนเชื้อเห็ดนางฟ้า
โดย : นายบุญมา วัฒนวงษ์ วันที่ : 2017-03-22-23:53:28ที่อยู่ : 188/2 หมู่ 3 ตำบลบ้านเก่า อำเภอเมืองกาญจนบุรี จังหวัดกาญจนบุรี
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
การประกอบอาชีพเพาะเชื้อเห็ด เป็นอาชีพที่ต้องใช้ความอดทน ความพยายามอย่างสูง ก่อนที่จะประสบผลสำเร็จ ถือว่าเป็นอาชีพที่มีรายได้ดีและมั่นคง
วัตถุประสงค์ ->
-เพื่อเพิ่มรายได้ให้แก่ครอบครัว
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
1.1 ขี้เลื่อย 1 คันรถ
1.2 รำละเอียด 2 ถุง
1.3 ปูนขาว 20 ถุง
1.4 ยิบซั่ม 2 ถุง
1.5 ถุงพลาสติกทนร้อนขนาด 7x11 นิ้ว 12 กิโลกรัม
1.6 คอขวดพลาสติกเส้นผ่าศูนย์กลาง 1.5 นิ้ว 3 ถุง
1.7 สำลี 1 ถุง
1.8 ยางรัดวงเล็ก 1 ถุง
1.9 เชื้อเห็ด 2 ถุง
1.10 อาหารเสริม 2 ถุง
1.11 น้ำตาลทราย 10 กิโลกรัม
1.12 ปุ๋ย 10 กิโลกรัม
1.13 กระดาษ 1 ถุง
อุปกรณ์ ->
เตาอบก้อนเชื้อเห็ด
กระบวนการ/ขั้นตอน->
- นำขี้เลื่อยมากองแล้วเขี่ยให้เป็นแนวราบ จากนั้นนำปูนขาวที่เตรียมไว้มาโรยให้ทั่วตามด้วยอาหารรำละเอียด ปุ๋ย 16-16-16 ปุ๋ยยูเรีย น้ำตาล พอโรยเสร็จทำการเคล้าผสมให้ทั่วกัน จากนั้นนำน้ำมารดให้รดไปเคล้าไปจนพอดี จากนั้นให้เตรียมกองที่เราเคล้าไว้มารวมเป็นกองเดียวกัน จากนั้นนำผ้าสะอาดมาคลุมไว้อย่างน้อย 2 ชั่วโมงขึ้นไป พอครบเวลากำหนดแล้ว ให้นำมากรอกใส่ถุงแล้วให้นำไปอบทิ้งไว้ 6 ชั่วโมง ให้ดูอุณหภูมิตั้งแต่ 90 องศาขึ้นไปในเวลา 2-3 ชั่วโมงถ้าอุณหภูมิเกิน 100 องศาขึ้นไปให้รีบระบายอากาศออกทันที พอครบ 6 ชั่วโมงแล้วให้ปล่อยทิ้งไว้จนกว่าก้อนจะเย็น จากนั้นให้ยกก้อนออกจากตู้อบ ทิ้งไว้ให้ก้อนเย็นถึงจะนำเชื้อมาหยอด รอจนกว่าเชื้อจะเดินเต็มถุง นำไปเข้าโรงเรือนให้เชื้อเต็มถุงถอดจุกคอได้ รอจนกว่าดอกจะโผล่ เห็ดก้อนใดก้อนหนึ่งออกรดน้ำได้ทันที
ข้อพึงระวัง ->
1. พื้นที่ที่จะทำการผสมจะต้องเป็นพื้นที่ที่สะอาด ปราศจากสารพิษและยาฆ่าแมลง
2. การหยอดเชื้อเห็ดจะต้องรอให้ก้อนเชื้อเห็ดที่ออกจากตู้อบเย็นสนิทเสียก่อน