ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

การประกอบอาชีพเพาะเชื้อเห็ด เป็นอาชีพที่ต้องใช้ความอดทน ความพยายามอย่างสูง ก่อนที่จะประสบผลสำเร็จ  ถือว่าเป็นอาชีพที่มีรายได้ดีและมั่นคง

วัตถุประสงค์ ->

-เพื่อเพิ่มรายได้ให้แก่ครอบครัว

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1.1 ขี้เลื่อย 1 คันรถ

1.2 รำละเอียด 2 ถุง

1.3 ปูนขาว 20 ถุง

1.4 ยิบซั่ม 2 ถุง

1.5 ถุงพลาสติกทนร้อนขนาด 7x11 นิ้ว 12 กิโลกรัม

1.6 คอขวดพลาสติกเส้นผ่าศูนย์กลาง 1.5 นิ้ว 3 ถุง

1.7 สำลี 1 ถุง

1.8 ยางรัดวงเล็ก 1 ถุง

1.9 เชื้อเห็ด 2 ถุง

1.10 อาหารเสริม 2 ถุง

1.11 น้ำตาลทราย 10 กิโลกรัม

1.12 ปุ๋ย 10 กิโลกรัม

1.13 กระดาษ 1 ถุง

อุปกรณ์ ->

เตาอบก้อนเชื้อเห็ด

กระบวนการ/ขั้นตอน->

- นำขี้เลื่อยมากองแล้วเขี่ยให้เป็นแนวราบ จากนั้นนำปูนขาวที่เตรียมไว้มาโรยให้ทั่วตามด้วยอาหารรำละเอียด       ปุ๋ย 16-16-16 ปุ๋ยยูเรีย น้ำตาล พอโรยเสร็จทำการเคล้าผสมให้ทั่วกัน จากนั้นนำน้ำมารดให้รดไปเคล้าไปจนพอดี จากนั้นให้เตรียมกองที่เราเคล้าไว้มารวมเป็นกองเดียวกัน จากนั้นนำผ้าสะอาดมาคลุมไว้อย่างน้อย 2 ชั่วโมงขึ้นไป  พอครบเวลากำหนดแล้ว ให้นำมากรอกใส่ถุงแล้วให้นำไปอบทิ้งไว้ 6 ชั่วโมง ให้ดูอุณหภูมิตั้งแต่ 90 องศาขึ้นไปในเวลา 2-3 ชั่วโมงถ้าอุณหภูมิเกิน 100 องศาขึ้นไปให้รีบระบายอากาศออกทันที พอครบ 6 ชั่วโมงแล้วให้ปล่อยทิ้งไว้จนกว่าก้อนจะเย็น จากนั้นให้ยกก้อนออกจากตู้อบ ทิ้งไว้ให้ก้อนเย็นถึงจะนำเชื้อมาหยอด รอจนกว่าเชื้อจะเดินเต็มถุง นำไปเข้าโรงเรือนให้เชื้อเต็มถุงถอดจุกคอได้ รอจนกว่าดอกจะโผล่ เห็ดก้อนใดก้อนหนึ่งออกรดน้ำได้ทันที

ข้อพึงระวัง ->

1. พื้นที่ที่จะทำการผสมจะต้องเป็นพื้นที่ที่สะอาด ปราศจากสารพิษและยาฆ่าแมลง

2. การหยอดเชื้อเห็ดจะต้องรอให้ก้อนเชื้อเห็ดที่ออกจากตู้อบเย็นสนิทเสียก่อน