ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

การประกอบอาชีพในปัจจุบัน ไม่ว่าจะเป็นภาคการเกษตรหรือการเลี้ยงสัตว์ ต้นทุนในการผลิตมีค่าใช้จ่ายค่อนข้างสูง ส่วนตัวมีอาชีพเลี้ยงสุกรเป็นหลักจึงอยากหาวิธีในการลดต้นทุนค่าใช้จ่าย โดยเริ่มจากค่าใช้จ่ายในการเรื่องอาหาร ปัจจุบันอาหารสัตว์มีราคาแพง เมื่อสัตว์โตขึ้นก็จำเป็นที่จะต้องให้อาหารในปริมาณที่มากขึ้น จึงได้ศึกษาจนพบการทำมันหมักยีสต์เพื่อเป็นอาหารทดแทนอาหารสำเร็จรูป ซึ่งมีต้นทุนที่ถูกกว่าและให้สารอาหารที่เท่ากันหรือมากกว่า มันหมักยีสต์ยังเป็นอาหารที่ผสมกับอาหารสำเร็จรูปเดิมในอัตรา 1:1 ซึ่งนำไปเลี้ยงได้ทั้งสุกร โค เป็ด จิ้งหรีด ได้อีกด้วย              

วัตถุประสงค์ ->

1. เพื่อลดต้นทุนค่าใช้จ่ายในเรื่องอาหาร

2. สัตว์เลี้ยงได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน มีประโยชน์และปลอดภัย

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1. กากมันสำปะหลัง                                                                                            

2. หัวเชื้อยีสต์ผสมสำเร็จสำหรับทำมันหมักยีสต์                                                               

3. กากน้ำตาล

4. ปุ๋ยสูตร 21 – 0 – 0

5. ถุงพลาสติกสีดำ       

อุปกรณ์ ->

1. ถังน้ำขนาด 200 ลิตร                                                                                       

2. มอเตอร์      

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1. เติมน้ำลงในถังจำนวน 100 ลิตร                                                                           

2. ติดตั้งมอเตอร์ในถังพร้อมเติมหัวเชื้อยีสต์ฯ กากน้ำตาล ปุ๋ย คนให้เข้ากันประมาณ 1 ชั่งโมง              

3. นำกากมันจำนวน 100 กิโลกรัม ผสมน้ำที่ผสมหัวเชื้อจนเข้ากันแล้วจำนวน 7 กิโลกรัม แล้วผสมให้เข้ากัน จนหมด                                                                                                                

4. นำกากมันที่ผสมจนเข้ากันแล้วหมักในบ่อที่เตรียมไว้ จำนวน 14 วัน โดยมีพลาสติกคลุมมิดชิด

ข้อพึงระวัง ->

ในขั้นตอนการหมักกากมันไม่ควรเปิดพลาสติกออกก่อนเวลาที่กำหนดจะทำให้มันหมักยีสต์มีกลิ่น และสีเปลี่ยนไปทำให้สัตว์ไม่ชอบ