การทำไม้เสียบปลาหวาน
โดย : นางสุขี พวงทอง วันที่ : 2017-03-21-21:36:54ที่อยู่ : 20 หมู่ที่ 4 ตำบลบ้องตี้ อำเภอไทรโยค จังหวัดกาญจนบุรี
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
บ้านทุ่งมะเซอย่อ มีป่าไม้ไผ่เยอะ เป็นวัตถุดิบที่มีในหมู่บ้านจึงเกิดมีการนำมาใช้ให้เกิดประโยชน์และถือเป็นการปรับสมดุลทางธรรมชาติทางอ้อม จึงได้เกิดการรวมกลุ่มทำไม้เสียบปลาหวานเพื่อจำหน่าย และได้การรับอนุญาติให้สามารถตัดไม้ไผ่มาทำไม้เสียบเพื่อให้เกิดรายได้เพิ่มขึ้น แต่หมู่บ้านได้กำหนดระยะเวลาในการตัดและได้มีการปลูกป่าไผ่ทดแทนไว้ในป่าและหัวไร่ปลายนา
วัตถุประสงค์ ->
เป็นการรวมกลุ่มเพื่อสร้างอาชีพและเพิ่มรายได้ให้กับสมาชิกกลุ่ม
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
อุปกรณ์ ->
ไม้ไผ่ , เขียงไม้ , เครื่องกลึงไม้
กระบวนการ/ขั้นตอน->
ตัดไม้ไผ่ที่โตเต็มที่ มาผ่าให้เป็นซี่เล็ก ๆ ตามขนาดที่ต้องการ และนำมาตากให้แห้งดี จึงนำไปปั่นกับเครื่อง กลึงไม้ให้เสี้ยนหมด และนำมานับเป็นมัดๆละ 100 อัน เพื่อนำออกจำหน่าย
ข้อพึงระวัง ->
ต้องใช้ไม้ที่ได้ขนาดตามที่ตลาดต้องการ