การปลูกผักไฮโดรนิกส์
โดย : นายไพศาล แสวงการ วันที่ : 2017-08-15-11:08:37ที่อยู่ : 30/1 หมู่ที่ 7 ตำบลนาเหนือ อำเภออ่าวลึก
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
บ้านบางเจริญ หมู่ที่ 5 ตำบลนาเหนือ อำเภออ่าวลึก จังหวัดกระบี่ เป็นหมู่บ้านที่ดำเนินชีวิตตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงต้นแบบและเป็นหมู่บ้านที่ได้รับงบประมาณกระบี่ตามยุทธศาสตร์พระราชา เนื่องจากวิถีชีวิตที่เรียบง่ายและเน่้นการพึ่งตนเอง ราษฎรส่วนใหญ่ประกอดบอาชีพด้านการเกษตร และนายไพศาล แสวงการ ซึ่งเป็นผู้ที่มีความรู้ในเรื่องการปลูกพืชผักต่าง ๆ ทั้งยังเป็นแกนนำในหมู่บ้านในการทำกิจกรรมต่าง ๆ ของหมู่บ้าน จึงได้มีความสนใจในการปลูกผักไฮโดรนิกส์หรือผักไร้ดิน เนื่องจากปัจจุบันคนหันมาสนใจสุขภาพมากขึ้น การปลูกผักในลักษณะนี้จึงเป็นที่สนใจและได้รับความนิยม จึงยังเป็นที่ต้องการในตลาดเป็นจำนวนมาก นายไพศาล จึงได้ทำการศึกษาด้วยตนเองและจากอินเตอร์เน็ต รวมถึงผุ้ที่ประสบความสำเร็จมาก่อนจากพื้นที่อำเภอใกล้เคียง และเห็นว่าสามารถสร้างรายได้ิจริง จึงได้ลงมือทำและจึงชักชวนคนในหมู่บ้านมาร่วมกลุ่มกัน และเรียนร๔ู้ไปด้วยกัน โดยนายไพศาลจะเป็นผู้แนะนำบอกกล่าวแก่สมาชิก เพื่อให้คนในหมู่บ้านได้มีรายได้เสริมและมี่ความองค์ความรู้ใหม่ที่หลากหลาย สร้างงานสร้างทางเลือก อีกทั้งยังเป็นการเกษตรที่คนในชุมชนมีความถนัดอยู่แล้วให้ดียิ่งขึ้น และสามารถเป็นจุดเรียนรู้ให้หมู่บล้านใกล้เคียงได้ในอนาคตในลักษระของสัมมาชีพชุมชนอีกด้วย
วัตถุประสงค์ ->
1. ใช้เวลาว่างของตนให้เกิดประโยชน์ และสร้างกิจกรรมให้เกิดขึ้นในชุมชน
2. เพื่อเป็นอาชีพเสริม เพิ่มรายได้ ให้เแก่ครัวเรือน
3. เพื่อลดรายจ่ายให้แก่ครัวเรือน
4. การให้คนในชุมชนมีอาชีพทางเลือกเพิ่มมากขึ้น และการได้รับประทานผักที่ปลอดสารพิษ
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
1. เมล็ดพันธ์ุผักเรดโอ๊ค
2. เมล็ดพันธ์ุผักกรีนโอ๊ค
3. เมล็ดพันธ์ุผักกาดขาว
4. เมล็ดพันธ์ุผักกาดหอม
อุปกรณ์ ->
1. ท่อ PVC ขนาด 2 นิ้ว
2. ท่อ PVC ขนาด 6 หุน
3. ท่อเชื่อม 3 ทาง ขนาด 2 นิ้ว และ 6 หุน
4. บอลวาล์ว 2 นิ้ว 1 ตัว
5. บอลวาลว์ 6 หุน
6. กาวทาท่อ
7. อุปกรณ์ตัดอาจจะเป็นใบเลื่อยธรรมดาก็ได้ครับ
กระบวนการ/ขั้นตอน->
1. เตรียมโต๊ะ พื้นที่ปลูก และติดตั้งตามวิธีประกอบชุดไฮโดรนิกส์ และให้ได้รับแสงแดดอย่างน้อย 6 ชั่วโมง
2. เมล็ดพันธ์ุ เมล็ดขนาดเล็ก เคลือบดินเหนียว ก่อนปลูก เมล็ดปกติไม่เคลือบก็ได้
3. เพาะต้นกล้า น้ำวัสดุปลูก ถาดเพาะเมล้ดผัก ใส่เมล็ดผักตรงกลางถ้วยวางเมล้ด รดน้ำให้เปียก และเก็บไว้ที่ปลอดภัย รดน้ำทุก 3-5 วัน เมล็ดเริ่มงอก
4. การปลูกผักบนราง ขนาด 1.5 เมตร ใช้น้ำ 10 ลิตร เติ่มสารอาหาร 100 cc หรือ 10 cc / น้ำ 1 ลิตร
5. นำต้นกล้าที่แข็งแรง อายุ 2 สัปดาห์ ย้ายมาวาวบนโต๊ะปลูก เดินเครื่องปั๊มน้ำ
6. ดูแลประจำวัน
-รักษาระดับน้ำ ควบคุมเสมอ 10 ลิตร
-ควบคุมน้ำ FC ระหว่าง 1-1.8 โดยเครื่อง FC Moter ปรับลดโดยการเพิ่มน้ำ และปรับ EC โดยเพิ่มปุ๋ย กรณีไม่มีเครื่องวัด สามารถประมาณการเติมสารอาหารลงได้
-ควบคุม PH อยู่ระหว่าง 5.2-6.8 โดยเครื่อง PH Meter หรือ PH Drop test โดยปรับลดกรดฟอมฟอริก หรือกรดไนตริก (PH down) ปรับค่า PH เพิ่มโดยการเสริมโปตัสเซี่ยมไฮดรอกไซตื (PH up) ปริมาณ 2-3 หยด
7. เก็บเกี่ยวผักเมื่ออายุครบ 45 วัน
ข้อพึงระวัง ->
1. การผลิตปัจจัยต่าง ๆ เช่น น้ำ ธาตุอาหาร แสง อุณหภูมิ ควรเหมาะสมแก่พืช พืชจึงเจริญเร็ว ผลผลิตมากและสม่ำเสมอ สะอาด มีคุณภาพ
2. ควรศึกษาการใช้น้ำและใช้ปุุ๋ยได้ เพราะจะส่งผลเสีนต่อผลผลิต
3. ควบคุมโรค แมลงศัตรูพืชทำได้ง่ายกว่าพืชปกติ ดังนั้นจึงควรใส่ใจสภาพโรงเรือน เพราะโรงเรือนที่ดีจะไม่เสี่ยงต่อการเกิดโรคแก่พืชผัก