ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ทำการเกษตรอยู่แล้ว เดิมปลูกผักอยู่แล้วแต่มีเวลาน้อย จึงสนใจที่จะปลูกผักกุ้ยช่ายเพราะปลูกครั้งเดียว ลองผิดลองถูกมาเรื่อยๆ จึงปลูกผักกุ้ยช่ายปลูกครั้งเดียว ดูแลตลอด มีตลาดรองรับได้ราคาดี

วัตถุประสงค์ ->

1.      เพื่อสร้างอาชีพ สร้างองค์ความรู้ เผยแพร่องค์ความรู้ให้คนในหมู่บ้าน

2.      ดูแลง่าย ปลูกครั้งเดียวดูแลได้ตลอด

3.      มีตลาดรองรับ

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1.      หน่อ (หัวกุ้ยช่าย)

2.      ปุ๋ยคอก

3.      น้ำหมักจุลินทรีย์

4.      สารไล่แมลง(เคมี)

5.      ดินทั่วไป

อุปกรณ์ ->

1.      ถังฉีดยา

2.      ปั๊มน้ำ

3.      สายยาง วางท่อ

4.      จอบ เสียม (อุปกรณ์เกษตร)

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1.      เตรียมพื้นที่ ปรับพื้นที่ให้เสมอ วางเส้นให้เป็นร่อง เตรียมพันธุ์ ปลูกร่อง 5-6 กอ กอละ 7-8 ต้น

2.      คอยดูแลรักษา ถอนวัชพืช ใส่ปุ๋ยคอก (ขี้หมู/ไก่)

3.      ใส่ปุ๋ยอินทรีย์/เคมี

4.      รอระยะเก็บเกี่ยวหลังจากปลูกไปแล้ว 3-4 เดือน (ครั้งแรก)

5.      หลังจากเก็บเกี่ยวครั้งแรก เอาดินมากลบ เก็บเกี่ยวครั้งที่ 2 และครั้งต่อๆ ไป 40-45 วัน (ปลูกได้นานถึง 20 ปี)

ข้อพึงระวัง ->

1.      ระวังศัตรูพืช (หนอน/เพลี้ย/โรคพืช เช่นโรคใบขาดต้องการน้ำค้าง

2.      โรคใบไหม้(ระวังแดด)