ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เนื่องจากต้องการเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัวอีกทางหนึ่ง เพราะการทำมะม่วงนอกฤดูจะขายได้ราคาดี เป็นที่ต้องการของตลาด ตลอดจนต้องการเผยแพร่ให้คนทั่วไปได้นำไปปฏิบัติเพื่อเพิ่มรายได้

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้ในการทำมะม่วงนอกฤดูเพื่อการส่งออก

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

-        ต้นตอมะม่วงกะล่อน อายุประมาณ 1 เดือน

-        กิ่งมะม่วงพันธุ์ดีตามที่ต้องการ

อุปกรณ์ ->

-        อุปกรณ์ในการเสียบยอด

-        อุปกรณ์การดูแลรักษามะม่วง

กระบวนการ/ขั้นตอน->

-        นำต้นตอมะม่วงกะล่อน (อายุประมาณ 1 เดือน) มาปลูกจนมีอายุประมาณ 1 ปี

-        นำกิ่งมะม่วงพันธุ์ดีมาเสียบยอด ปลูกต่อจนมีอายุครบ 2 ปี

-        มะม่วงจะเริ่มออกดอก ให้เด็ดดอกรุ่นแรกทิ้ง เพราะว่ามะม่วงยังต้นเล็ก หากไว้ผลจะทำให้ต้นแคระแกน

-        เมื่อมะม่วงมีอายุครบ 3 ปี มะม่วงจะเริ่มให้ผลผลิต แต่อย่าเพิ่งไว้ผลเยอะเกินไป จนกว่าจะอายุครบ 4 ปี

การดูแลรักษา

-        การดูแลใส่ปุ๋ย จะต้องใส่ปุ๋ย 46-0-0 กับ 15-15-15 ในอัตราส่วน 1:2 ทุกเดือนถ้าพื้นที่มีน้ำ แต่ถ้าไม่มีน้ำให้ใส่ในช่วงเดือนมิถุนายน-กันยายน

-        การให้น้ำ ให้สังเกตดิน ถ้าดินเริ่มแห้งก็ให้รดน้ำ หรือ รดน้ำ 4-5 วัน ต่อ ครั้ง

การบังคับให้มะม่วงออกนอกฤดู

-        ปกติมะม่วงจะออกดอกช่วงเดือนธันวาคม-มกราคม ให้เด็ดดอกทิ้งให้หมด

-        พอเดือนกุมภาพันธ์ ใส่ปุ๋ย 46-0-0 กับ 15-15-15 ในอัตราส่วน 1:2 แล้วรดน้ำ

-        ตัดแต่งกิ่ง ต้องตัดให้โปร่ง ทรงพุ่มไม่ทึบ (ตัดประมาณปลายยอด) หลังจากตัดแต่งกิ่งได้ 1 เดือน ใบมะม่วงจะเริ่มเปลี่ยนจากสีแดงเป็นสีเขียว ให้ราดสารแพคโคลบิวทราโซล (สารยับยั้งจิบเบอเรอเรลลินหรือการสร้างใบ) เพื่อให้ต้นพัฒนาดอกขึ้นมาแทน

-        หลังราดสารแพคโคลบิวทราโซล ให้ใส่ปุ๋ยสูตร 13-13-21 ต้นละ 6 ขีด และรดน้ำตาม 3 ครั้ง โดยรด 7 วันต่อครั้ง

-        หลังจากราดสาร 1 เดือน ให้ฉีดปุ๋ยเพื่อสะสมอาหารสูตร 0-52-34 จำนวน 2 ครั้ง แต่ละครั้งห่างกัน 7-10 วัน (หรือปุ๋ย super K)

-        หลังจากนั้น 45 วัน ใช้สารดึงดอก ไทโอยูเรีย 2 kg + โปรแตสเซียมไนเตรส 14 kg ต่อน้ำ 1,000 ลิตร (ฉีดได้ประมาณ 10 ไร่) ฉีดสารดึงดอก 3 ครั้ง ห่างกัน 7-10 วัน

-        หลังจากอายุ 4 ปี ไปแล้ว ให้ใส่ปุ๋ยต้นละ 6 ขีด

-        พอมะม่วงออกดอกก็ฉีดยารักษาดอก ยาฆ่าแมลง ยาเพลี้ยไฟ ยาเชื้อรา

-        พอลูกมะม่วงโตเท่าหัวแม่มือ ใส่ปุ๋ยขยายผล 15-15-15 จนมะม่วงมีขนาดประมาณ 3 นิ้ว ห่อด้วยถุงห่อคาร์บอน (นำเข้าจากใต้หวัน)

-        ใส่ปุ๋ยสูตร 13-13-21 + 0-0-60 (ปุ๋ยหวาน) หลังจากห่อแล้วประมาณ 45 วัน เก็บเกี่ยว

ข้อพึงระวัง ->

-        ต้องจดบันทึกทุกครั้งที่ใส่ปุ๋ย