ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เดิมเคยปลูกไม้ไผ่ส่งโรงไฟฟ้าเพื่อใช้เป็นพลังงาน โดยมีบริษัทเอกชนมาส่งเสริมให้ปลูก แต่มีปัญหาในการขายและการตัดส่งโรงไฟฟ้า ต่อมาได้รับคำแนะนำจากพ่อค้าขายหน่อไม้ ให้ลองทำให้ออกนอกฤดูซึ่งจะได้ราคาดี

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้ ในการผลิตหน่อไม้นอกฤดู เพื่อเป็นอาหารและเพิ่มรายได้

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

-        กิ่งพันธุ์ (เหง้าไผ่/กิ่งไผ่)  120 ต้น ต่อ  1  ไร่

-        ปุ๋ยหมัก หรือ ปุ๋ยคอก  สำหรับรองพื้น  150  กิโลกรัม  ต่อ  1  ไร่

อุปกรณ์ ->

-        ระบบการให้น้ำ (บ่อน้ำ  เครื่องปั้มน้ำ  ไฟฟ้า)

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1.     การเตรียมพื้นที่ปลูก

-        ขุดหลุมขนาด 50x50 ซม.  ลึก  50 ซม. 

-        ใส่ปุ๋ยหมัก หรือ ปุ๋ยคอก  ประมาณ  1  กิโลกรัม  ต่อ  1  หลุม  คลุกเคล้าให้เข้ากัน

รดน้ำให้ชุ่ม

 

 

2.     การปลูก

-        เตรียมกิ่งพันธุ์ที่เพาะใส่ถุงดำไว้แล้ว แกะถุงดำออก ใส่ในหลุม กลบดินให้ต่ำกว่าปากหลุมนิดหน่อย โดยถมดินพอมิดรากเดิมให้ยอดโผล่ไว้ (ขึ้นอยู่กับความสูงของกิ่งพันธุ์)  ใช้ฟางคลุมหน้าดินเพื่อรักษาความชุ่มชื้น

-        ทิ้งไว้ประมาณ 30-45 วัน จะแตกกอใหม่

-        ต้องรดน้ำให้สม่ำเสมอ

3.     การเก็บเกี่ยว

-        เมื่อไผ่แตกกอใหม่ออกมาสูงประมาณ  3  เมตร  ให้ตัดยอดเก็บไว้กอละ 2 หน่อ ไว้เป็นต้นแม่

-        พอหน่อที่ 3 ออกมา ตัดขายได้

-        ให้บำรุงต้นโดยใส่ปุ๋ยสูตร 46-0-0 และ 15-15-15  ตามความเหมาะสมของพื้นที่

ข้อพึงระวัง ->

การเลือกกิ่งพันธุ์ ต้องเลือกกิ่งที่สมบูรณ์ ใบไม่เหลือง  หากซื้อกิ่งพันธุ์ มาให้ปักชำให้สมบูรณ์ก่อนค่อยนำลงปลูก