ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เนื่องจากเป็นอาชีพที่สร้างรายได้ค่อนข้างดี ใช้พื้นที่น้อย ไม่ต้องจ้างแรงงาน ซึ่งกุ้งก้ามแดงได้เริ่มมีมาตั้งแต่ปี 2549 โดยพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวรัชกาลที่ 9 ได้ทรงนำเข้ามาจากต่างประเทศเพื่อให้ชาวนาเลี้ยงหลังฤดูเกี่ยวข้าว จนเผยแพร่และเป็นที่นิยมมาจนถึงทุกวันนี้

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้ในการเลี้ยงกุ้งก้ามแดง ไว้รับประทานเป็นอาหารที่มีรสชาติอร่อยและขายเพื่อสร้างรายได้เสรมให้ครัวเรือน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

-        กุ้ง 500 ตัว/บ่อ

-        อาหารกุ้ง 1 ก.ก. เลี้ยงกุ้งได้ 20 วัน/บ่อ

อุปกรณ์ ->

-        บ่อเลี้ยงกุ้ง (บ่อปูน หรือ บ่อพลาสติก) ขนาด 4x4 เมตร

-        ปั้มลม

-        อุปกรณ์ในการต่อสายออกซิเจนลงในบ่อ ใช้ 3 หัว/บ่อ

-        ที่วัดค่าความเป็นกรด ด่าง (PH) ก่อนปล่อยกุ้งทุกครั้งต้องวัดให้ได้ค่า PH 7.5 จึงจะสามารถเลี้ยงกุ้งได้

กระบวนการ/ขั้นตอน->

-        เปิดน้ำใส่ในบ่อ ควรใช้น้ำจากธรรมชาติ  ใส่ออกซิเจน แล้วทิ้งไว้ 3 วัน

-        จากนั้นใส่สิ่งของที่จะเป็นที่หลบซ่อนให้กุ้ง เช่น สาหร่ายหางกระรอก แผงไข่พลาสติก หรือ   ไซแลน (พลาสติกพลางแสง)

-        ปล่อยลูกกุ้ง ขนาดประมาณ 1 นิ้ว ลงในบ่อ

-        ให้อาหารวันละ 1 ครั้ง ในตอนเย็นเพียงครั้ง

-        เปลี่ยนน้ำทุกอาทิตย์

-        ดูแลทำความสะอาดรอบ ๆ บ่อ อย่าให้มีสารเคมีอยู่ใกล้บ่อ มิฉะนั้นกุ้งอาจตายได้

-        เลี้ยงไปได้ประมาณ 1 เดือนครึ่ง จะได้กุ้ง ขนาดประมาณ 2.5 นิ้ว จะขายได้ตัวละ 30 บาท

ข้อพึงระวัง ->

-        การปล่อยกุ้ง ต้องค่อยๆปล่อย อย่าปล่อยทันที เพราะจะทำให้กุ้งน๊อคน้ำตายได้