ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เนื่องจากบิดาทำการประมงมีอวนหลายชนิดทั้งกุ้งและปลา จนมาถึงปัจจุบัน

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อหารายได้ลดรายจ่าย

สร้างอาชีพ

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

• กุ้ง
• เกลือ

อุปกรณ์ ->

• ไฟเบอร์
• เครื่องฮอนด้า 13 เเรงม้า

 

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1. กุ้งเคยเคล้าเกลือ
2. ใส่ถุงหมักไว้ 1 คืน วางคว่ำให้น้ำเสด็จ
3. เอากุ้งที่หมักเกลือมาตากเเดด ประมาณ 3 ชม.
4. เอากุ้งเคยมาบด1 ครั้งแล้วหมักไว้1 คืน
5. นำไปตากแดดครั้งที่2ประมาณ 3 ชม.
6. เเล้วนำมาบดครั้งสุดท้าย ออกมาเป็นเส้นใส่ถุงขาย กก.ละ160 ขายปลีกกก.ละ180

ข้อพึงระวัง ->