การทำกระทงใบตองแห้ง
โดย : นางสมพร ปานนาค วันที่ : 2017-02-03-15:25:47ที่อยู่ : 55/6 หมู่ 4 ตำบลจอมปลวก อำเภอบางคนที จังหวัดสมุทรสงคราม
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
การเย็บกระทงใบตองแห้งเป็นการเรียนรู้ที่ทำได้ง่าย รายได้ดี สามารถนั่งทำในบ้านและฝึกลูกหลาน ให้มีความขยันหมั่นเพียรช่วยแม่หารายได้เสริม และยังสามารถนำไปใช้ประโยชน์เป็นภาชนะธรรมชาติในการใส่อาหาร ใส่ขนม ปลอดภัยจากสารพิษ
วัตถุประสงค์ ->
1) เพื่อให้ผู้มีรายได้น้อยในหมู่บ้านมีอาชีพเสริม เพิ่มรายได้ให้กับครัวเรือน
2) เพื่อนำวัตถุดิบใบตองแห้งที่มีอยู่ในท้องถิ่นมาต่อยอดเพิ่มมูลค่า
3) เพื่อให้กลุ่มแม่บ้านหรือเยาวชนใช้เวลาว่างให้เป็นประโยชน์
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
1. ใบตองแห้งจากต้นกล้วยน้ำว้า
2. ไม้กลัดที่ทำจากผิวไม้ไผ่
อุปกรณ์ ->
1. ใบมีดโกน
2. เขียงไม้
3. ถ้วย/จาน ทรงกลมขนาดต่าง ๆ
4. เชือกฟาง
กระบวนการ/ขั้นตอน->
1. นำใบตองแห้งที่สะอาดใบบางนำมาฉีกตามขนาดที่ต้องการแล้วซ้อนกันหลาย ๆ ชั้น
2. วางแบบโดยใช้ถ้วยทรงกลมวางทาบแล้วใช้มีดโกนเจียนให้รอบ จะได้ใบตองทรงกลม
3. นำใบตองที่เจียนแล้วมาวางซ้อนกัน 2 ใบ (ขวางลายทางใบตอง)
4. จับมุม 4 มุมหรือ 5 มุมแล้วเย็บด้วยไม้กลัด (4 มุมเรียกกระทง 4 กลัด ถ้าเย็บ 5 มุมเรียก
กระทง 5 กลัด)
5. นำกระทงที่ทำเสร็จแล้วมามัดแถวละ 100 ลูก สามารถนำไปจำหน่ายหรือส่งได้มีตลาดรองรับราคาแล้วแต่ขนาดของกระทง
เทคนิคโดยภูมิปัญญาชาวบ้าน -ใบตองต้องเป็นใบตองแห้งจากกล้วยน้ำว้าเท่านั้นเพราะกล้วยอื่นจะมีรสขมหรือฝาด -การเก็บใบตองแห้งจะต้องแห้งจากต้นกล้วยและเก็บในช่วงเช้าเท่านั้น
ข้อพึงระวัง ->
ระหว่างการทำต้องระวังใบมีดเพราะมีความคม