ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ความเป็นมาของฝรั่งกิมจู ที่ทราบมาคือส่วนใหญ่เกษตรกรที่ทำสวนฝรั่งจะอยู่ทางจังหวัดสมุทรสาคร นครปฐม ราชบุรี แต่ผมก็ได้ไปศึกษาวิธีการปลูกจากนครสวรรค์ เพราะช่วงนั้นฝรั่งกิมจูได้ขยายไปหลายจังหวัด ส่วนแรงบันดาลใจคือ ฝรั่งกิมจูปลูกแล้วออกผลผลิตทั้งปี ปลูกครั้งเดียวเก็บได้หลายปี ทำให้ลดต้นทุนการผลิตและมีรายได้ทั้งปี

วัตถุประสงค์ ->

ต้องการหารายได้ที่ทำแล้วสามารถเกิดรายได้อย่างต่อเนื่อง ในการลงทุนครั้งเดียวสามารถเก็บผลผลิตได้นานเพราะอายุต้นฝรั่งอยู่ได้นาย ไม่ต้องลงทุนบ่อย จึงมีรายได้ที่มั่นคง

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1.ที่ดิน
2.กิ่งพันธุ์ฝรั่งกิมจูที่ได้มาตรฐาน
3.ปุ๋ยเขียว หรือ ปุ๋ยเกล็ดสูตร 25-5-5 ปุ๋ยเม็ดสูตร 15-15-15
4.สารกำจัดแมลง
5.สารกำจัดวัชพืช(ไกลโปเซท)

6.ฮอร์โมนบำรุงดอก ผล

อุปกรณ์ ->

1.อุปกรณ์ขุดหลุม (จอบเสียม)

2.ถุงพลาสติกห่อผลขนาด 6x14

3.หนังสือพิมพ์ สำหรับห่อผลบังแดด

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ขั้นตอนการเตรียมแปลง ยกล่องกว้างขนาดประมาณ 2 เมตร เว้นล่องน้ำประมาณ 1 เมตร  นำต้นกล้าฝรั่งกิมจู ที่เตรียมไว้ปลูก ขุดหลุมประมาณ 50x50 และลึก 50 เซนติเมตร ช่วงห่างประมาณ 3-4 เมตร       ปลูกโดยกลบดินไม่ต้องเต็มหลุม รดน้ำให้ชุ่ม เมื่อฝรั่งโตแล้วมีผลออกมา ให้ห่อไว้ประมาณ 2 เดือน จึงสุกเก็บได้

ข้อพึงระวัง ->

ตอนปลูกใหม่ๆอย่าให้น้ำท่วมโคนต้นฝรั่งจะทำให้ฝรั่งไม่โต เมื่อออกผลมาต้องห่อกันแมลง ถ้าห่อช้าจะเน่าเพราะแมลงเจาะและใบจะสีกับผลทำให้ผิวเสีย ไม่สวยงามน่ารับประทาน