เทคนิคการทำบายศรีให้สวยงาม
โดย : นางสาวนันทวัน แย้มกลีบ วันที่ : 2017-02-06-14:07:31ที่อยู่ : 55/2 หมู่ที่ 5 ตำบลศรีภิรมย์ อำเภอพรหมพิราม จังหวัดพิษณุโลก 65180
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
บายศรีเป็นสิ่งที่สวยงามและมักนำไปประกอบในงานพิธีมงคลต่าง ๆ เช่น งานบวชนาค งานแต่งงาน งานบวงสรวงต่าง ๆ เป็นต้น และวัสดุอุปกรณ์ที่ใช้ในการทำก็หาได้ไม่ยากเพราะส่วนใหญ่มีอยู่แล้วในพื้นที่ด้วยเหตุนี้ข้าพเจ้าจึงสนใจในการทำบายศรีเพราะสามารถนำไปประกอบเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัว และยังช่วยลดรายจ่ายได้ถ้าเราทำเองโดยที่ไม่ต้องไปจ้างเขาทำซึ่งมีราคาสูง
วัตถุประสงค์ ->
1. เพื่อเป็นการสร้างอาชีพและรายได้แก่ผู้ที่สนใจ
2. เพื่อเป็นการส่งเสริมและอนุรักษ์การทำบายศรีไม่ให้สูญหาย
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
1. ใบตอง (กล้วยตานี
2. สารส้ม
3. น้ำมันมะกอก
4. ดอกไม้สด (ดอกพุด ดาวเรือง บานไม่รู้โรย ฯลฯ)
อุปกรณ์ ->
1. พานแว่นฟ้า ขนาดกลาง เล็ก ใหญ่
2. แผ่นโฟมรองพาน
3. ภาชนะปากกว้างสำหรับใส่น้ำแช่ใบตอง (กาละมัง ถังน้ำ)
4. ไม้ปลายแหลม (ขนาดเท่าไม้เสียบลูกชิ้น)
5. กรรไกร
6. ลวดเย็บกระดาษ
กระบวนการ/ขั้นตอน->
1. ใบตองที่ได้ทำความสะอาดแล้ว นำมาฉีกเพื่อเตรียมไว้สำหรับม้วนหรือพับทำกรวยบายศรี
2. นำใบตองมาพับม้วนให้เป็นกรวยปลายแหลม นำดอกพุดมาวางเสียบไว้ที่ส่วนยอดปลายแหลม
ให้เป็นกรวยลูก ส่วนกรวยแม่ไม่ต้องเสียบดอกพุด แล้วนำลวดเย็บกระดาษมาเย็บใบตองไว้
เพื่อไม่ให้ใบตองคลายตัวออกจากกัน
3. นำกรวยแม่และกรวยลูกมาห่อด้วยใบตองที่ฉีกเตรียมไว้ (เรียกว่าริ้ว) ลงแช่ในกาละมังหรือถังน้ำ
ผสมสารส้มประมาณ 20 นาที จากนั้นนำไปแช่ในน้ำผสมน้ำมันมะกอก
4. นำริ้วที่ทำเสร็จและแช่ในน้ำผสมน้ำมันมะกอกแล้ว มาประกอบเข้ากับพานบายศรี 3 ชั้น
ควรเริ่มประกอบจากพานที่วางอยู่ชั้นล่างสุดก่อน โดยวางให้ริ้วอยู่บนพานมีระยะห่างเท่า ๆ กันทั้งหมด 4 ริ้ว
ใช้ไม้ปลายแหลมมากลัดจากด้านบนของริ้วให้ทะลุไปยึดติดกับโฟมที่รองไว้บนพื้นพาน การประกอบริ้วกับพานตามขนาดกลางและเล็กจะต้องให้ริ้วชั้นที่ 2 วางสลับกับริ้วชั้นแรก และริ้วบนพานชั้นบนสุด ก็ให้สลับกับริ้วบนพานชั้นกลาง
5. การประกอบริ้วกับพานชั้นบนสุดให้ห่อใบตองเป็นกรวยขนาดใหญ่เป็นแกนกลาง ให้รวบปลายสุด ของริ้วทั้ง 4 เข้าหากัน แล้วนำใบตองม้วนเป็นกรวยขนาดใหญ่อีกกรวยมาครอบทับยอดทั้ง 4 ของริ้วไว้
6. นำดอกบานไม่รู้โรยหรือดอกดาวเรืองมาวางรองบนพาน เพื่อไม่ให้มองเห็นโฟมที่รองพื้น
ข้อพึงระวัง ->
- เมื่อได้ใบตองกล้วยตานีมาแล้วจะต้องนำมาทำความสะอาดโดยใช้ผ้านุ่ม ๆ เช็ดฝุ่นละอองและสิ่งสกปรกต่าง ๆ จะต้องใช้ผ้าเช็ดตามรอยของเส้นใบไปในทางเดียวกัน อย่าเช็ดกลับไปกลับมาหรืออย่าเช็ดขวางเส้นใบเป็นอันขาด เพราะจะทำให้ใบตองเสียหามีรอยแตกและช้ำ