ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

มะนาวเป็นเครื่องปรุงรสเปรี้ยวชนิดหนึ่ง ซึ่งเป็นที่นิยมใช้ปรุงอาหารกันทั่วทุกครัวเรือน และตามร้านอาหารทั่วไป โดยพบว่าช่วงเดือนเมษายนมะนาวจะให้ผลผลิตน้อยมาก กอปรกับตลาดมีความต้องการสูง ทำให้มะนาวมีราคาสูงมาก ด้วยเหตุนี้ จึงมีผู้สนใจหันมาปลูกมะนาวไว้บริโภคในครัวเรือนมากขึ้น รวมถึงเกษตรกรบางกลุ่มที่ปลูกมะนาวอยู่แล้วก็ขยายพื้นที่ในการเพาะปลูกมากขึ้น หรือผู้ที่เริ่มปลูกรายใหม่ก็มีความต้องการกิ่งพันธุ์มะนาวจำนวนมาก ด้วยเหตุนี้ กระผมจึงได้ยึดอาชีพการขยายกิ่งพันธุ์มะนาวด้วยการเสียบยอดกับดิน (การควบแน่น) จนมีความเชี่ยวชาญและสามารถถ่ายทอดให้ผู้ที่สนใจได้

วัตถุประสงค์ ->

1. เพื่อให้ผู้เรียนมีความรู้เกี่ยวกับการขยายกิ่งพันธุ์มะนาวด้วยการเสียบยอดกับดิน (การควบแน่น)

2. เพื่อให้ผู้เรียนสามารถขยายกิ่งพันธุ์มะนาวได้จำนวนมากขึ้น และมีต้นทุนต่ำลง

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

(สำหรับการเสียบยอดมะนาว 1 ยอด)

          1. กิ่งมะนาวพันธุ์ดีที่ตลาดต้องการ 1 ยอด

อุปกรณ์ ->

1. ดินปลูก 1 ถุง

2. แก้วพลาสติก 1 ใบ

3. ถุงพลาสติกขนาด 4*6 1 ใบ

4. หนังยาง 2 เส้น

5. มีดคัตเตอร์ 1 ด้าน

6. กรรไกรตัดกิ่ง 1 อัน

7. น้ำ 1 ขวด

8. ถังผสมดิน 1 ใบ

9.ดินสอ 1 ด้าม

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1. คัดเลือกกิ่งมะนาวพันธุ์ดีตามที่ต้องการ ยาว 5 – 6 นิ้ว เปลือกมีสีน้ำตาลปนเขียว

2. นำดินปลูกมาผสมกับน้ำในถัง โดยคลุกเคล้าให้เข้ากันพอหมาด

3. นำดินที่ผสมแล้วในข้อ 2 ใส่ในแก้วพลาสติกจนเต็มแล้วกดให้แน่น จากนั้น เจาะรูตรงกลางด้วยดินสอให้ลึก 2 – 3 นิ้ว

4. ตัดใบมะนาวจากกิ่งพันธุ์ที่เลือกออกให้เหลือ 1 – 2 ใบ

5. ใช้มีดผ่าตรงบริเวณโคนกิ่งให้เป็น 4 แฉก ลึกประมาณ 3 – 4 เซนติเมตร

6. นำกิ่งพันธุ์ที่ผ่าเสร็จแล้วไปเสียบลงในแก้วพลาสติกที่มีดินอยู่ จากนั้นกดให้แน่น

7. นำถุงพลาสติกมาคลุมยอดมะนาวลงมาถึงปากแก้วพลาสติก

8. ใช้หนังยางรัดให้แน่น

ข้อพึงระวัง ->

1. การผสมดินปลูกกับน้ำควรมีความชื้นพอเหมาะ สังเกตจากให้กำดินในมือแล้ว ถ้าน้ำไม่ไหลออกมา และแบมือดินไม่แตกออกจากกัน แสดงว่าความชื้นพอเหมาะ

2. มีดที่ใช้ต้องเป็นมีดที่มีความคม ถ้ามีดไม่คมจะทำให้แผลช้ำรากไม่เดิน

3. การรัดถุงพลาสติกต้องรัดให้แน่น ถ้าอากาศเข้าได้ต้นมะนาวจะใบร่วงและเป็นเชื้อรา