ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

วัตถุประสงค์ ->

-เพื่อจำหน่าย เพื่อสร้างรายได้ให้แก่ครอบครัว

 

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

-กล้วย

-น้ำตาล

-กระทะ

-ตะหลิว

-ทัพพี

-งา

-มีด

-ถาด

-ถุง

อุปกรณ์ ->

-กล้วยฉาบ

-น่ำตาล

-งา

-กระทะ

-ทัพพี

-ถาด

-ถุง

กระบวนการ/ขั้นตอน->

-นำกล้วยที่เลือแล้วมาปลอกเปลือก

-ใช้มีดสองคม มาเฉือนบางๆ ตามขนาดที่ต้องการ

-ตั้งกระทะไฟร้อนๆ นำกล้วยที่เฉือนไว้แล้ว นำลงมาทอด ให้เหลืองและกรอบ

-นำตะแกรงมาตักออก และใส่งา ใส่ น้ำตาล ที่เตรียมไว้แล้ว เทราดลงไปให้ทั่ว รอให้หายร้อน

-นำมาใส่ถุงไว้รับประทาน

ข้อพึงระวัง ->

-