ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

การทำขนมทองม้วนโบราณ ถือเป็นภูมิปัญญาที่ได้รับการถ่ายทอดความรู้จากรุ่นสู่รุ่น ซึ่งมีเอกลักษณ์ในการทำคือปิ้งแบบโบราณ

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อเผยแพร่ความรู้การทำขนมทองม้วนโบราณ

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1.แป้ง

2.นำ้ตาล

3.ไข่ไก่

4.เนย

อุปกรณ์ ->

เตา,ถ่าน,ที่ปิ้งขนมทองม้วน

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1. เตรียมวัสดุ-อุปกรณ์

2.ผสมเครื่องปรุงตามสูตร

3.ปิ้งขนมทองม้วนและพันเป็นแท่ง

4.บรรจุใส่ถุง

ข้อพึงระวัง ->

ความร้อนต้องได้ที่และเวลาปิ้งต้องกะระยะเวลาให้พอเหมาะ