การเพาะเห็ดนางฟ้า, เห็ดนางรม ,เห็ดขอนขาว
โดย : นายประจักษ์ กุลบุตร วันที่ : 2017-04-20-17:29:08ที่อยู่ : 42 หมู่ที่ 16 ตำบลพังเคน
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
การปลูกเห็ดนอกฤดู ได้แก่ เห็ดนางฟ้า เห็ดนางรม และเห็ดขอนขาว เป็นการสร้างรายได้ให้แก่ชาวบ้านในชุมชน ในฤดูที่ไม่มีเห็ด และเห็ดเป็นอาหารที่ชาวอีสานนิยมและมีความต้องการอย่างสูง การเพาะเห็ดจำหน่ายในชุมชน จึงเป็นการเพิ่มรายได้แก่คนในชุมชน สร้างงานสร้างอาชีพ
วัตถุประสงค์ ->
1. เพื่อสร้างงานสร้างรายได้แก่คนในชุมชน
2.เพื่อสร้างสัมมาชีพในชุมชน แก่ผู้สนใจ
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
ขี้เลื่อย
รำอ่อน
ปูนขาว
ยิปชั่ม
ดีเกลือ
ถุงทนร้อน
ปลอกคอ
เชื้อเห็ด
แอลกอฮอร์ฺ
ยางรัด
อุปกรณ์ ->
ขี้เลื่อย
รำอ่อน
ปูนขาว
ยิปชั่ม
ดีเกลือ
ถุงทนร้อน
ปลอกคอ
พั่ว ,จอบ, น้ำสะอาด
เชื้อเห็ด
แอลกอฮอร์ฺ
ยางรัด
กระบวนการ/ขั้นตอน->
1.คลุกเคล้าส่วนผสมตามอัตราส่วน
2.กรอกใส่ถุง ให้แน่น ใส่ปลอก และปิดด้วยสำลี
3.นำไปนึ่งให้สุก แล้วพักไว้ให้เย็น
4.ยอดเชื้อเห็ด เก็บไว้ในโรงเรือน เรียงเป็นชั้น ๆ
ข้อพึงระวัง ->