ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

การปลูกเห็ดนอกฤดู ได้แก่ เห็ดนางฟ้า  เห็ดนางรม และเห็ดขอนขาว  เป็นการสร้างรายได้ให้แก่ชาวบ้านในชุมชน  ในฤดูที่ไม่มีเห็ด และเห็ดเป็นอาหารที่ชาวอีสานนิยมและมีความต้องการอย่างสูง การเพาะเห็ดจำหน่ายในชุมชน จึงเป็นการเพิ่มรายได้แก่คนในชุมชน สร้างงานสร้างอาชีพ

วัตถุประสงค์ ->

1. เพื่อสร้างงานสร้างรายได้แก่คนในชุมชน

2.เพื่อสร้างสัมมาชีพในชุมชน แก่ผู้สนใจ

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

ขี้เลื่อย

รำอ่อน

ปูนขาว

ยิปชั่ม

ดีเกลือ

ถุงทนร้อน

ปลอกคอ

เชื้อเห็ด

แอลกอฮอร์ฺ

ยางรัด

 

อุปกรณ์ ->

ขี้เลื่อย

รำอ่อน

ปูนขาว

ยิปชั่ม

ดีเกลือ

ถุงทนร้อน

ปลอกคอ

พั่ว ,จอบ, น้ำสะอาด

เชื้อเห็ด

แอลกอฮอร์ฺ

ยางรัด

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1.คลุกเคล้าส่วนผสมตามอัตราส่วน

2.กรอกใส่ถุง ให้แน่น ใส่ปลอก และปิดด้วยสำลี

3.นำไปนึ่งให้สุก  แล้วพักไว้ให้เย็น

4.ยอดเชื้อเห็ด  เก็บไว้ในโรงเรือน  เรียงเป็นชั้น ๆ

ข้อพึงระวัง ->