การเพาะเห็ดฟางในตะกร้า
โดย : นางนิ่มนวล พิลาสันต์ วันที่ : 2017-02-28-15:20:11ที่อยู่ : 216 ม.8 ต.นาเยีย อ.นาเยีย
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
บ้านนาเยีย ม.8 เป็นหมู่บ้านติดกับลำโดมใหญ่ อุดมสมบูรณ์ ส่วนใหญ่ประกอบอาชีพทำนา และทำสวน จึงอยากลองเพาะปลูกเห็ดฟางในตะกร้า และรวมกลุ่มสัมมาชีพ 20 คน ใช้ศุนย์เรียนรู้บ้านนาเจริญ เป็นสถานที่ทำการสาธิตเพาะปลูก และแยกย้ายไปเพาะปลูกในตะกร้าที่บ้านของสมาชิก ทำให้มีรายได้เสริมจากการทำนา
วัตถุประสงค์ ->
1.เพื่อให้ครัวเรือน/ชุมชนบริโภคอาหารที่มีประโยชน์และปลอดสาร
2.สร้างรายได้แก่ครัวเรือนและสมาชิกกลุ่ม
3.ลดรายจ่าย เพิ่มรายได้
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
หัวเชื้อจุลินทรีย์
กากน้ำตาล
ขี้เลื่อยยางพารา
รำอ่อน
น้ำตาลทราย
ปูนขาว
ภูมัย
ยิปชั่ม
สำลี
พลาสติกคลุม
ปุ๋ยมูลวัว
อุปกรณ์ ->
วัสดุเพาะ
- ตะกร้าเพาะเห็ดฟาง ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 18 นิ้ว สูง 11 นิ้ว มีช่องขนาด 1 ตารางนิ้ว ด้านล่างเจาะรูทำช่องระบายน้ำ
- พลาสติกคลุม
- สุ่มไก่ หรือวัสดุอื่นๆ สำหรับทำเป็นโครง
กระบวนการ/ขั้นตอน->
วิธีการ เพาะ เห็ดฟาง
1. ฟางแช่น้ำค้าง 1 คืน
2. หัวเชื้อ 1 ก้อน แบ่งเป็น 3 กอง เพาะได้ 3 ตะกร้า
3. ฟางอัดลงก้นตะกร้ากดให้แน่น สูง 1 ฝ่ามือ
4. อาหารเสริมต่างๆแช่น้ำพอชื้น โรยชิดขอบตะกร้า
5. โรยเชื้อเห็ดฟาง 1 ส่วนทับบนอาหารเสริม เสร็จชั้นที่ 1
6. ทำชั้นที่ 2 และ 3 เหมือนชั้นที่ 1
7. ชั้นบนสุด โรยอาหารเสริมเต็มหน้าตะกร้า โรยเชื้อให้ทั่ว กลบด้วยอาหารเสริมอีกครั้ง
การดูแลรักษาสำหรับการเพาะเห็ดฟางในตระกร้า
- สถานที่ควรเป็นพื้นดิน ใต้ร่มไม้หรือร่มสนิท
- ซ้อนตะกร้า เป็นรูปสามเหลี่ยม แนวยาว 1 แถว หรือ 2 แถว
- รดน้ำที่พื้นดินให้เปียกแฉะ จะได้ความชื้นจากการระเหยของน้ำที่ดิน
- คลุมด้วยพลาสติก ทับด้วยฟางแห้ง หรือแสลน ปล่อยทิ้งไว้ 3 คืน
- ครบ 3 คืน เปิดระบายอากาศตรงกลาง แล้วคลุมไว้เหมือนเดิม อีก 3-4 วันเก็บผลผลิตได้
- ผลผลิต 1 ตะกร้า 1 กิโลกรัม ขึ้นอยู่กับอาหารเสริม ยิ่งใส่มาก ผลผลิตยิ่งสูงตาม
- อาหารเสริมจะใช้อย่างใดอย่างหนึ่ง หรือใช้ร่วมกันหลายๆอย่างก็ได้
ข้อพึงระวัง ->
-