ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ในหมู่บ้านมีชาวบ้านปลูกถั่วลิสงกันหลายครัวเรือน  และจำหน่ายไม่ค่อยได้ราคาที่สูงเหมือนในท้องตลาด  จึงคิดแปรรูปผลิตภัณฑ์จากถั่วลิสง

วัตถุประสงค์ ->

ซื้อวัตถุดิบในหมู่บ้านเป็นการเพิ่มรายได้ให้กับครัวเรือน

เป็นการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ ในชุมชน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

ถั่วลิสง

น้ำตายทราย

กะทิ

ผงไมโล

เกลือ

อุปกรณ์ ->

กะทะ

เตาไฟ

บรรจุภัณฑ์

กระบวนการ/ขั้นตอน->

นำถั่ว ไปต้มพร้อมน้ำตาลจนใกล้สุก นำผงไมโล  เคี่ยวจนน้ำลดลง จนเข้มข้น

กวนต่อไปจน เกือบแห้งสนิท  โรยผงไมโล   จนสุกเรียบร้อย เทใส่ถาดรอให้เย็น 

รอใส่บรรจุภัณฑ์

ข้อพึงระวัง ->