ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

หมู่บ้านคลองยาง  มีกลุ่มทำพริกแกง มีคนว่างงาน  ที่ล้างลาการดำเนินการ เป้นการลื้อฟื้นกิจกรรมเดิมที่เคยรุ่งเรือง  กลับมาเพื่มรายได้อีกครั้ง 

 

วัตถุประสงค์ ->

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

พริกใหญ่แห้ง

พริกขี้หนูแห้ง

ผิวมะกรูด

กระเทียม

หอมแดง

กะปิ

กระชาย

ตะไคร้

 

 

อุปกรณ์ ->

ครก

เครื่องบด

บรรจุภัณฑ์

สติกเกอร์

กระบวนการ/ขั้นตอน->

บดวัตถุดิบทุกอย่างให้ละเอียด

นำวัตถุดิบแต่ละชนิด มาผสมให้เข้ากัน

นำใส่ลงบรรจุภัณฑ์

ข้อพึงระวัง ->

เรื่องระยะเวลาในการจำหน่าย  เนื่องจากไม่ใส่สารกันบูด