ทำพริกแกง
โดย : นางอรทัย วัตถุภาพ วันที่ : 2017-03-28-05:05:49ที่อยู่ : บ้านเลขที่ 40 หมู่ที่ 1 ตำบลทุ่งพง อำเภอหนองฉาง จังหวัดอุทัยธานี โทร.082-1751228
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
เริ่มจากมีวัตถุดิบในชุมชนเป็นส่วนประกอบในการทำพริกแกง และมีการนำวัตถุดิบภายในหมู่บ้านมาขายกันภายในกลุ่มเพื่อเพิ่มรายได้
วัตถุประสงค์ ->
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
อุปกรณ์ ->
กระบวนการ/ขั้นตอน->
เนื่องจากตามท้องตลาดมีการแข่งขันกันสูง วัตถุดิบบางอย่างมีราคาสูง ค้องปลูกวัตถุดิบเองบ้าง เพื่อลดต้นทุน และคุณภาพ ของเครื่องปรุงต้องคงที่ และมีคุณภาพ และราคาของพริกแกงไม่แพงเกินไป และคิดค้นสูตรใหม่ในการปรุงพริกแกง
ข้อพึงระวัง ->