ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

    ……ครั้งหนึ่งประมาณ พ.ศ.๒๕๕๐ เกษตรอำเภอได้ส่งเสริมการผลิตข้าวอินทรีย์ รับสมัครเกษตรกรที่สนใจการผลิตข้าวอินทรีย์ และกระผมได้สมัคร และระยะการปรับเปลี่ยนเกษตรเคมีมาเป็นเกษตรอินทรีย์ใช้ระยะเวลา ๓ ปีด้วยกัน และได้ใบรับรองการผลิตข้าวอินทรีย์ ได้รับการสนับสนุนจากกรมการข้าว เมล็ดพันธุ์ 3 ตัน มีการคัดเลือกคณะกรรมการกลุ่มเกษตรอินทรีย์ตำบลบ่อยาง กระผมได้รับคัดเลือกเป็นประธานกลุ่มดังกล่าว ซึ่งจากประสบการณ์พอจะรู้เรื่องการจัดการ กระบวนการ วิธีการและขั้นตอนของการผลิตข้าวอินทรีย์

วัตถุประสงค์ ->

-

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

-

อุปกรณ์ ->

-

กระบวนการ/ขั้นตอน->

……การผลิตข้าวอินทรีย์ เริ่มจากการปรับพื้นที่แปรงนาทำคันนาให้ใหญ่กว่าเดิม และปลูกพืชบนคันนา เพื่อป้องกันสารเคมีจากแปรงนาข้างเคียง การปรับเปลี่ยนใช้ปุ๋ยอินทรีย์ ระยะไถ พืชสดก็ไถกลบ โดยไม่เผาตอซัง ถ้ามีวัชพืชก็ใช้แรงการจัดวัชพืชออกไป ผลิตปุ๋ยน้ำชีวภาพ สมุนไพรไล่แมลง ทำฮอร์โมนใช้เอง ผลิตปุ๋ยอินทรีย์ใช้เอง ผลผลิตส่วนหนึ่งไว้บริโภคในครัวเรือนเอง เหลือจำหน่ายให้กลุ่มแปรรูต่อไป อีกอย่างหนึ่งที่จะทำงานให้ประสบผลสำเร็จได้ต้องทำบัญชี ต้องจดขั้นตอนทุกอย่าง การทำอย่างนี้แล้วใช่ว่าจะทำให้ร่ำรวยหากแต่ทำแล้วมีความสุข ทั้งผู้ทำและผู้รับ

ข้อพึงระวัง ->

-