เลี้ยงเป็ดไข่
โดย : นางวนิดา วงศ์รุจิโรจน์ ตำแหน่ง : ปราชญ์ชุมชน วันที่ : 2017-08-29-11:06:54ที่อยู่ : 43 บ้านตาแอก ม.7 ต.บ้านจารย์ อ.สังขะ จ.สุรินทร์
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
เป็ดไข่เป็นสัตว์ที่เลี้ยงง่าย ทนทานต่อโรค สามารถใช้วัสดุท้องถิ่นหรือวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรเป็นอาหารได้ ประชาชนนิยมบริโภคไข่เป็ด นอกจากนี้ไข่เป็ดสามารถนำไปประกอบอาหารและทำขนมได้หลายชนิด เหมาะสำหรับการนำไปแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่า อาทิ การทำไข่เค็ม เป็นต้น
วัตถุประสงค์ ->
1.การเลี้ยงดู
2.การป้องกันโรคต่างๆ
3.การจำหน่าย
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
1.ลดรายจ่ายในครัวเรือน
2.ทุกกระบวนการผลิตต้องสะอาดถูกหลักอนามัย
3.ทำด้วยความรักและเอาใจใส่
อุปกรณ์ ->
1. ควรมีน้ำให้เป็ดลงเล่นเพื่อลดความเครียดของเป็ด
กระบวนการ/ขั้นตอน->
ข้อพึงระวัง ->