ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เริ่มต้นจากการที่ครอบครัวมีอาชีพหลัก คือ การท าการเกษตร ท านา ในการท าเกษตรเพื่อให้ได้ ผลผลิตจ านวนมาก ท าให้ต้องใช้ปุ๋ยเคมีซึ่งส่งผลต่อสุขภาพและสภาพดินที่เสื่อมโทรมขึ้นเรื่อยๆ จึงได้ทดลอง ท านาแบบใช้ปุ๋ยอินทรีย์แทนการใช้ปุ๋ยเคมี คือค่อยๆลดปุ๋ยเคมีควบคู่ไปกับการใส่ปุ๋ยอินทรีย์ เพื่อให้ดินได้ปรับ สภาพดิน ผลผลิตที่ได้ไม่แตกต่างกัน และยังประหยัดต้นทุนในการซื้อปุ๋ยด้วย ต่อมาเริ่มศึกษาเพื่อจะหารายได้ เพิ่มให้แก่ครอบครัว โดยการท าเกษตรผสมผสาน ไม่มีการเจาะจงชนิดของพืชที่สามารถปลูก แต่การท า การเกษตรแบบผสมผสานนี้นั้น ภายในแปลงปลูกควรมีพืชพันธ์นานาชนิด มีความร่มรื่น เย็นสบาย เพื่อให้พืช หลายชนิดมีการเอื้อเฟื้อต่อกันได้มากที่สุด มีการพืชผักสมุนไพร ผักพื้นบ้าน ผักป่า ผักสวนครัว และอื่นๆ ที่ สามารถน ามาใช้ประโยชน์ได้ทุกอย่าง มีการเลี้ยงปลา เลี้ยงกบ เลี้ยงโค เรียกได้ว่าเป็นการผสมผสานทุกสิ่งทุก อย่าง ในพื้นที่จ ากัด 4 ไร่ ได้อย่างลงตัว และที่ส าคัญ สามารถพึ่งพาตนเองได้อย่างยั่งยืน เน้นการใช้ อินทรีย์วัตถุ เช่น ปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมัก ปุ๋ยพืชสด และ ปุ๋ยชีวภาพในการปรับปรุงบ ารุงให้มีความอุดมสมบูรณ์ เพื่อให้ต้นพืชมีความแข็งแรงสามารถต้านทานโรคและแมลงด้วยตนเอง รวมถึงการน าเอาภูมิปัญญาชาวบ้านมา ใช้ประโยชน์ด้วย ผลผลิตที่ได้จะปลอดภัยจากสารพิษตกค้างท าให้ปลอดภัยต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม

วัตถุประสงค์ ->

การท าเกษตรให้เป็นระบบหรือจะเป็นการท าอะไรก็ตาม หากคิดในเชิงธุรกิจ คือ ต้องมีผล ก าไร จะต้องคิดให้เป็นระบบ มีการศึกษา ค้นกว้า เปรียบเทียบ ทดลอง และเกิดการเรียนรู้จากการลงมือท า ด้วยตนเอง 1) แบ่งพื้นที่ในการเกษตรให้เหมาะสม โดยเราต้องรู้สภาพพื้นที่ของเรา ดินเป็นอย่างไร เหมาะแก่การเพาะปลูกพืชชนิดใด โดยสัดส่วนในการแบ่งพื้นที่อาจแตกต่างกันไปตาม สภาพทางภูมิศาสตร์ของพื้นที่นั้นๆ

2) การเลี้ยงสัตว์ต่างๆ สัตว์ที่จะเลี้ยงนั้น เอื้อประโยชน์กับพืชที่ปลูกอย่างไรบ้าง ใช้เป็น อาหาร ใช้มูลท าปุ๋ยหรือใช้ประโยชน์อะไรจากพืชและสัตว์ มีการเอื้อประโยชน์ต่อกัน อย่างไร

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

การท าเกษตรอินทรีย์ ปัจจัยหลักไม่ใช่สาภาพดินสภาพน้ า หรือสภาพแวดล้อมอื่นๆ แต่อย่างใด เพราะปัจจัยดังกล่าวเราสามารถที่จะจัดการบ ารุงฟื้นฟูได้ถ้าหากปัจจัยหลักในการท าเกษตรอินทรีย์มีพร้อมแล้ว ซึ่งปัจจัยที่ผู้เขียนคิดว่าเป็นหัวใจของเกษตรอินทรีย์จริงๆ คือคนที่มีใจเป็นอินทรีย์ต่างหากเพราะการท าเกษตร อินทรีย์ คือการปฏิเสธสารเคมีทุกชนิดที่จะมาปนเปื้อนในแปลง ถ้าหากคนที่ท าไม่มีใจอินทรีย์แล้ว โอกาสที่จะ แอบใช้สารเคมีมีความเป็นไปได้สูงทีเดียว คนที่จะท าเกษตรอินทรีย์ได้ส าเร็จส่วนใหญ่จะมีใจห่วงใยสุขภาพตน สุขภาพคนใกล้ตัวและสุขภาพของผู้บริโภค นอกจากนี้ยังมีจิตส านึกในการฟื้นฟูและรักษาสภาพแวดล้อม รอบๆ ตัวด้วย

อุปกรณ์ ->

ในการท าการเกษตรที่ใช้ปุ๋ยอินทรีย์แทนการใช้ปุ๋ยเคมี วัตถุดิบบางชนิดอาจหายาก เราจึงต้องหา วัตถุดิบทดแทน โดยอาศัยการศึกษาค้นคว้า ยิ่งรู้มากเราจะยิ่งมองเห็นวิธีในการน ามาปรับใช้ให้เหมาะสมกับท้องถิ่น เราและในการผสมปุ๋ยอินทรีย์จะต้องได้สัดส่วน เพื่อให้ปุ๋ยได้คุณภาพ

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ข้อพึงระวัง ->