การเลี้ยงไก่ดำภูพาน
โดย : นายสุริยา ไชยปัญญา ตำแหน่ง : ปราชญ์ชุมชน วันที่ : 2017-06-13-13:21:34ที่อยู่ : 89 หมู่ที่ 10 ตำบลหนองเทพ
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
ประมาณปลายปี พ.ศ.๒๕๕๗ ได้รับการคัดเลือกจากอำเภอโนนนารายณ์ โดยปกครองอำเภอให้เข้ารับการฝึกอบรมที่ศูนย์ศึกษาพัฒนาภูพานอันเนื่องมานากพระราชดำริ จังหวัดสกลนคร ซึ่งในการฝึกอบรมในครั้งนั้น มีการแบ่งการอบรมเป็นหลายฐานความรู้ต่างๆ จึงได้เลือกฝึกอบรมในเรื่อง การเลี้ยงไก่ดำ ซึ่งเมื่ออบรมเสร็จแล้วทางศูนย์ฯ ได้แจกพันธุ์ไก่ดำนำมาเลี้ยงทั้งหมด ๘ ตัว เมื่อวันที่ ๓ มีนาคม ๒๕๕๗ จึงถึงปัจจุบัน และได้ทำเป็นอาชีพตลอดมา
วัตถุประสงค์ ->
๒.๑ รูปแบบการเลี้ยงไก่ดำแบบปล่อย
เป็นวิธีที่นิยมกันมากในชนบท โดยทำเล้าเล็กๆให้นอนตอนกลางคืน ส่วนตอนกลางวันก็ปล่อยให้หากินอย่างอิสระ จะช่วยให้ไก่มีสุขภาพแข็งแรง แต่ต้องมั่นใจว่าบริเวณใกล้เคียงไม่มีไก่พื้นเมืองมาผสม อาจจะทำให้รูปลักษณ์ไม่ตรงตามต้องการ
๒.๒ การเลี้ยงแบบกึ่งปล่อยกึ่งขัง
โดยสร้างเล้าไก่ให้มีขนาดใหญ่พอสมควรและทำรั้วรอบบริเวณไม่ให้ไก่ออกได้ ถือว่าเป็นการเลี้ยงที่เหมาะสมที่สุด
๒.๓ เลี้ยงแบบขังเล้า
โดยสร้างเล้าไก่แบบใหญ่ให้ไก่อยู่เฉพาะในเล้า
อาหาร
- คาร์โบไฮเดรต ได้จาก ปลายข้าว ข้าวโพด ข้าวเปลือก กากมัน
- โปรตีน สร้างไข่และเนื้อ ได้จากแมลง ปลาป่น
- ไขมัน ทำให้ร่างการอบอุ่น ได้จากน้ำมันพืช
- แร่ธาตุ สร้างกระดูก เลือด ได้จาก เปลือกหอยป่น กระดูกป่น
- วิตามิน สร้างความแข็งแรง กระปรี้กระเปร่า ได้จากใบพืช
- น้ำ ต้องให้น้ำตลอดเวลา
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
เทคนิคการทำให้เกิดความสำเร็จ คือการเอาใจใส่ให้มากๆ ปฏิบัติตามขั้นตอนทุกอย่างอย่างเคร่งครัด ไม่ว่าจะเป็นเรื่องอะไรก็ตาม หรือถ้าเกิดปัญหาขึ้นระหว่างการเลี้ยง ต้องรีบหาสาเหตุของปัญหานั้นและหาแนวทางการแก้ไขให้ตรงตามสาเหตุ
อุปกรณ์ ->
กระบวนการ/ขั้นตอน->
ข้อพึงระวัง ->