การทำขนมพื้นบ้าน
โดย : นางติ๋ม มูลดัด ตำแหน่ง : เจ้าหน้าที่พัฒนาชุมชน วันที่ : 2017-03-29-19:29:09ที่อยู่ : 103 ม.1 ต.ดองกำเม็ด
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
ในการส่งเสริมสัมมาชีพชุมชนนับว่าเป็นกระบวนการในการทำงนร่วมกับชุมชน ในการทำงานร่วมกับประชาชน กลุ่มองค์กร ต้องมีความอดทน มีความรู้ที่แท้จริง มีความเสียสละ ถึงจะทำให้บรรลุเป้าหมายก็คือความสำเร็จตามวัตถุประสงค์ ในการจัดกิจกรรมโครงการสัมมาชีพชุมชน เป้าหมายสุดท้ายก็คือประชาชนมีรายได้เพิ่มขึ้น สามารถช่วยเหลือตนเองได้ ทำให้คุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น ซึ่งครัวเรือนสัมมาชีพจะต้องได้รักการฝึกอบรมผ่านกระบวนการต่างๆที่กำหนดไว้ ในการทำงานจะต้องให้ประชาชนกลุ่มองค์กรมีส่วนร่วมตั้งแต่เริ่มต้นต้นจบกระบวนการจึงจะประสบผลสำเร็จและบรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ สุดท้ายก็คือทำให้เศรษฐกิจฐานรากมั่นคง และชุมชนพึ่งตนเอง
วัตถุประสงค์ ->
1. เป็นการทำงานแบบมีส่วนร่วมของประชาชน ทั้งในด้านร่วมคิด ร่วมทำ ร่วมดำเนินการ
2. เป้าหมายของการดำเนินงานสัมมาชีพ คือประชาชนมีรายได้ สามารถช่วยเหลือตนเองได้ คุณภาพชีวิตที่ดี
3. การดำเนินงานสัมมาชีพชุมชน เป็นการพัฒนาบนพื้นฐานแนวคิดเศรษฐกิจพอเพียง การพึ่งตนเองได้ไม่เบียดเบียนตนเอง ไม่เบียดเบียนผู้อื่น ไม่เบียดเบียนสิ่งแวดล้อม และมีรายได้มากกว่ารายจ่าย
4. การดำเนินงานสัมมาชีพชุมชน เป็นการพัฒนาชุมชนบนพื้นฐานภูมิปัญญาท้องถิ่น การฝึกอาชีพจากทีมปราชญ์ฯ ซึ่งส่วนใหญ่การประกอบอาชีพที่ประสบความสำเร็จของปราชญ์ ภูมิปัญญาท้องถิ่น แหล่งวัตถุดิบ ตลาดของผู้บริโภค สิ่งเหล่านี้เป็นการนำทรัพยากรในพื้นที่มาแปลงให้เกิดประโยชน์
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
อุปกรณ์ ->
กระบวนการ/ขั้นตอน->
ข้อพึงระวัง ->