ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ไก่พื้นเมืองเป็นสัตว์ปีกชนิดหนึ่งที่เลี้ยงกันอย่างแพร่หลาย ทั้งนี้เพราะ การเลี้ยงไก่พื้นเมืองใช้เงินลงทุนน้อย เกษตรกรไม่ต้องดูแลมาก ทนทานต่อความเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ และทนต่อการเป็นโรคได้ดี และไก่พื้นเมืองเลี้ยงง่าย ราคาดี เหมาะสำหรับทำเป็นอาชีพเสริมทำที่บ้าน

วัตถุประสงค์ ->

1. ใช้อาหารสำเร็จรูปหรือหัวอาหารเร่งการเจริญเติบโตของลูกไก่
2. การเลี้ยงไก่ใหญ่ควรให้อาหารเสริมหรือแร่ธาตุผสมอาหาร
3. สำหรับไก่ใหญ่ ควรให้อาหารที่มีในพื้นที่เป็นหลัก เช่น รำ ปลายข้าว ข้าวเปลือก เศษผัก หญ้า ปลวก ไส้เดือน ข้าวแห้ง เพื่อลดต้นทุนการผลิต
4. ควรให้อาหารไก่เป็นเวลา เช้า กลางวัง เย็น หรืออย่างน้อย เช้า และเย็น
5. น้ำกินใส่ไว้ในภาชนะ ให้น้ำอย่าได้ขาด อย่าลืมว่าไก่ชอบกินน้ำสะอาด เมื่อไม่เตรียมน้ำสะอาดให้ไก่กิน ไก่จะกินน้ำที่ขังอยู่ทั่วไป ซึ่งทำให้เกิดโรคได้ง่าย
6. ให้ระลึกเสมอว่า ไก่คือโรงงาน  ถ้าไม่ป้อนวัตถุดิบ ไก่จะไม่ผลิตอะไรให้ แล้วตัวโรงงานจะโทรมในที่สุด
7. ควรนำไก่ไปปล่อยเลี้ยงในนาข้าวหรือแปลงปลูกพืชหลังการเก็บเกี่ยว เพื่อให้ไปเก็บกินผลผลิตที่ตกหล่น

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

มีวัตถุดิบสำหรับทำอาหารไก่หาง่ายในหมู่บ้าน

อุปกรณ์ ->

ควรตรวจสอบ  3 ข้อ ดังนี้
มี 3 หลักการ
1.พันธุ์
>>ได้รับการพัฒนาปรับปรุงพันธุ์ให้มีลักษณะโตเร็ว การเปลี่ยนอาหารเป็นเนื้อดี
2.อาหาร
>>จัดการอาหาร หรือสูตรอาหารที่ให้ ตรงกับความต้องการของสัตว์เพื่อการเจริญเติบโต
3.การจัดการฟาร์ม
>>มีโปรแกรมการให้วัคซีนตั้งแต่เป็นลูกไก่ มีการจัดสภาพแวดล้อมให้เหมาะสมกับการดำรงชีพอยู่ด้วยความสุขสบาย

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ข้อพึงระวัง ->