การเลี้ยงไก่บ้านเพื่อเป็นอาชีพเสริมทำที่บ้าน
โดย : นายบุญเย็น นาคนวล ตำแหน่ง : เจ้าหน้าที่พัฒนาชุมชน วันที่ : 2017-03-25-17:05:33ที่อยู่ : 68 บ้านไฮ หมู่ที่ 7 ตำบลพิมายเหนือ
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
ไก่พันธุืพื้นเมือง เป็นไก่ที่มีความเป็นเอกลักษณ์ทางสายพันธุ์ และเป็นที่นิยมของตลาด ผมเป็นคนที่มีใจรักในการเลี้ยงไก่เป็นทุนเดิม และคิดว่าการเลี้ยงไก่สามารถสร้างรายได้ให้กับตนเองและครอบครัวได้ เหมาะกับท้องถิ่นบ้านเรา ความต้องการของตลาดสูง
วัตถุประสงค์ ->
การเลี้ยงไก่บ้านเพื่อเป็นอาชีพเสริมทำที่บ้าน มีข้อจำกัดก็คือต้องมีพื้นที่บริเวณบ้านเพื่อให้ไก่ได้ออกหากินตามธรรมชาติ ไม่มีสัตว์เลี้ยงอย่างเช่นสุนัขคอยรบกวน
อาจทำโรงเรือนเล็กๆไว้ให้ไก่นอนหรือเป็นที่หลบแดดหลบฝนและเป็นที่สำหรับทำรังให้ไก่ไข่ หากต้องการจำกัดพื้นที่เพื่อให้ดูแลง่ายอาจใช้ตาข่ายซึ่งมีขายอยู่ทั่วไปล้อมบริเวณโรงเรือนและพื้นที่ที่ต้องการให้ไก่ได้เดินเล่นและออกหากินตามธรรมชาติ
หากต้องการให้ไก่โตเร็วและมีน้ำหนักดี นอกจากให้อาหารอย่างเช่น ข้าวเปลือก ถั่ว ข้าวโพด และอาหารอื่นๆแล้ว ควรให้หัวอาหารผสมกับรำข้าวบ้างเป็นบางครั้ง การเลี้ยงไก่พื้นเมืองเพื่อขยายพันธุ์ควรเลี้ยงหลายๆสายพันธุ์เพราะเมื่อผสมพันธุ์กันแล้วจะทำให้ได้ลูกไก่ที่เจริญเติบโตเร็ว น้ำหนักดี ไก่พื้นเมืองตลาดไม่ตันและมีความต้องการมากเพราะคนนิยมทาน ราคาดี
ไก่บ้าน
เป็นอาชีพที่ใช้เงินลงทุนไม่มาก ใช้เวลาเลี้ยงไม่นาน ไก่รุ่นที่ตลาดมีความต้องการน้ำหนักตัวอยู่ที่ประมาณ 1 กก.หรือ 1.5 กก เวลาขายก็ไม่ยุ่งยากเพราะจะมีพ่อแม่ค้ามารับซื้อจนถึงบ้าน
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
อุปกรณ์ ->
1. ปัญหาที่เกิดจากโรคระบาดไก่ที่สำคัญๆ เช่น นิวคาสเซิล อหิวาต์ไก่ โรคหวัด โรคฝีดาษ ฯลฯ ทำให้ไก่ตายปีละมากๆ หรือเรียกว่าไก่ตายยกเล้า
2. ปัญหาที่เกิดจากไก่พื้นเมืองให้ผลผลิตต่ำ เมื่อเทียบกับการเลี้ยงไก่เพื่อการค้าต้องใช้เวลานาน ทำให้ผู้เลี้ยงไก่ที่หวังรวยเร็วเกิดความไม่ทันใจ แต่ประการสำคัญที่สุดคือ แม้ไก่พื้นเมืองจะให้ผลผลิตต่ำ แต่กำไรที่ได้นั้นนับเป็นกำไรที่แท้จริง
กระบวนการ/ขั้นตอน->
ข้อพึงระวัง ->