ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ข่าเป็นพืชผักสวนครัวที่ปปลูกง่าย โตเร็ว สามารถนำไปขายเพิ่มรายได้ เป็นกอบเป็นกำ หน่อข่านำมานึ่งเป็นอาหารที่อร่อยและเป็นที่นิยมรับประทาน 

วัตถุประสงค์ ->

การขยายพันธุ์ด้วยการแยกหน่อและการตอนกิ่งการปักชำของหน่อไม้ การปลูกใส่ปุ๋ยคอกรองพื้นก้นหลุมความกว้าง 50 คูณ 50 cm ระยะปลูกระหว่างแถว 4 เมตร ระหว่างคลอง 2 เมตร การให้น้ำในฤดูแล้งให้ระบบน้ำหยดใช้น้ำหมักชีวภาพผสมลงในสายน้ำ หยดและให้ฉีดพ่นคูณกอไผ่ทำให้หน่ออวบใหญ่และออกหน่อถี่ ข้อควรระวังไม่ปล่อยให้จำนวนลำไผ่มากเกินไปในกรอบ 1 เหลือไว้ ซักไม่เกิน 4-5 ดำจะพอดีจะออกหน่อมาก

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

อุปกรณ์ ->

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ข้อพึงระวัง ->