ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

        จากการฝึกอบรมหลักสูตรสัมมาชีพชุมชนระดับหมู่บ้าน ซึ่งแต่ละหมู่บ้านจะคัดเลือกบุคคล  ซึ่งเรียกว่าปราชญ์ชาวบ้าน คือผู้มีความรู้ในการประกอบอาชีพที่ถนัดมาถ่ายทอดความรู้แก่ชาวบ้านในชุมชน โดยร่วมกัน    ฝึกปฏิบัติ และสอนกันเอง ให้การแนะนำช่วยเหลืออย่างต่อเนื่อง จนสามารถทำได้ และมีอาชีพและมีรายได้ช่วยเหลือครอบครัว

ซึ่งในที่นี้มีความรู้ในเรื่องของการทำปุ๋ยน้ำหมักชีวภาพ และได้นำมาถ่ายทอดให้ครัวเรือนสัมมาชีพในหมู่บ้าน เพื่อให้คนในหมู่บ้านมีรายได้เพิ่มขึ้น และใช้เวลาว่างจากการทำอาชีพหลักให้เกิดประโยชน์  และอาชีพหลักส่วนใหญ่จะประกอบอาชีพการเกษตร        

               วัตถุประสงค์

-  เพื่อเป็นการส่งเสริมอาชีพให้แก่ประชาชนในหมู่บ้าน

-  เพื่อเพิ่มรายได้ และลดรายจ่ายให้กับครัวเรือน

-  เพื่อให้ครัวเรือนรู้จักใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์

วัตถุประสงค์ ->

วัตถุดิบ

-   เศษผักต่าง ๆ เช่น หน่อกล้วย

-   พด. 2

-   กากน้ำตาล

-  น้ำ

              อุปกรณ์  

-  ถังสำหรับหมัก

-  มีดหั่นผัก

-  ไม้สำหรับกวน

-  กระป๋องสำหรับตักน้ำ

                กระบวนการ/ขั้นตอน

1. นำหน่อกล้วยที่มีความสูงไม่เกิน 1 เมตรมาสับ 30 กก. ใส่ถัง

2. ใส่กากน้ำตาล 10 กก. ลงไปในถังหมัก

3. ใส่ พด.2 ลงไป 1ซองลงไปในถังหมัก

4. กวนให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 10 วัน แล้วกรองกากออก ให้เหลือแต่น้ำ อัตราการใช้ 10-20 ลิตร

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

เทคนิค/เคล็ดลับ

 

-          การใส่สารเร่งซุปเปอร์ พด. 2 จะมีจุลินทรีย์ช่วยย่อยสลายได้ดี     

-           กากน้ำตาลบางครั้งเหนียว บางครั้งเหลว ถ้ากวนแล้วหนืดไป เติมน้ำเปล่าลงไปได้นิดหน่อยพอให้กวนได้

 

 

อุปกรณ์ ->

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ข้อพึงระวัง ->