ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

           เพราะพริกแกงเป็นเครื่องปรุงอาหารให้ได้รสชาติที่อร่อย  หากพริกแกงนั้นอร่อย  ดังนั้นพริกแกงสูตรพื้นบ้าน

จะต้องเก็บได้นาน ปลอดสารกันบูด เครื่องครบถ้วนเข้มข้น

วัตถุประสงค์ ->

1.      ทีมงานประชุมชาวบ้าน  รับสมัครคนที่สนใจเข้าร่วมกิจกรรมพริกแกง

2.      ประสานผู้ที่เกี่ยวข้อง เพื่อเตรียมความพร้อมในการทำกิจกรรม เช่นพาไปศึกษาดูงาน

3.    เตรียมความพร้อมสถานที่  อุปกรณ์  และวัตถุดิบ

4.      นัดหมายทำพริกแกง  แบ่งกันกินก่อน 

5.      พูดคุย การรับฟังความคิดเห็น เพื่อปรับปรุงรสชาติ

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

            ทุกบ้านได้ทำไว้กินเอง เหลือก็เอาไปขายเพื่อได้เงินมาใช้จ่ายในครัวเรือน

อุปกรณ์ ->

ต้องรักษาคุณภาพของพริกแกง

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ข้อพึงระวัง ->