ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

          ด้วยความที่ชอบทดลอง เช่นลองทำน้ำยาอเนกประสงค์สูตรต่างๆใช้เอง  เช่นน้ำยาล้างห้องน้ำ   และน้ำยาความสะอาดพื้นไว้ใช้ เพราะห้องน้ำมักจะมีคาบหินปูน ซึ่งสามารถหาวัตถุดิบที่มีอยู่ในท้องถิ่นเพื่อสนับสนุนประชาชน ในพื้นที่ให้มีรายได้ด้วย และสามารถสร้างอาชีพให้ตนเองเสริมได้ด้วย  จึงนำเสนอข้อมูลในเวทีการประชาคมหมู่บ้าน มติชาวบ้านบอกว่าต้องขยัน อดทนมาก ทำไม่ได้ จึงสนใจว่าการทำพริกแกงน่าจะง่ายกว่า  เพราะว่าวัตถุดิบก็หาง่าย

มีในหมู่บ้านเช่นกัน

วัตถุประสงค์ ->

1.      ทีมประชุมชาวบ้าน  รับสมัครคนที่สนใจเข้าร่วมกิจกรรมพริกแกง

2.      ประสานผู้ที่เกี่ยวข้อง เพื่อเตรียมความพร้อมในการทำกิจกรรม เช่นพาไปศึกษาดูงาน

3.    เตรียมความพร้อมสถานที่  อุปกรณ์  และวัตถุดิบ

4.      นัดหมายทำกิจกรรมร่วมกัน  แบ่งปันกันชิม  แสดงความคิดเห็น

5.      มีการรับฟังความคิดเห็น เพื่อปรับปรุงรสชาด

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

             ทีมวิทยากรต้องมีความขยันอดทน สอนเทคนิคเสริมเสมอ เช่นการปรับปรุง  พัฒนาให้ดูดีน่าซื้อ

อุปกรณ์ ->

การเน้นย้ำเรื่องการรักษาคุณภาพของพริกแกง

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ควรสำรวจวัตถุดิบที่มีในพื้นที่ เพื่อจะได้วางแผนทำกิจกรรมได้อย่างต่อเนื่อง

ข้อพึงระวัง ->