ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เนื่องจากได้รับการสนับสนุนด้านอาชีพตามโครงการขับเคลื่อนหมู่บ้านเศรษบกิจพอเพียงปี 2554 ด้านการปลูกเห็ดฟาง จึงมีความสนใจ เนื่องจากต้องผลิตอาหารเพื่อการบริดภคเองเหลือไว้จำหน่ายเป็นรายได้เพิ่ม และสามารถลดรายจ่ายได้

วัตถุประสงค์ ->

1. เตรียมพื้นที่ปลูกประมาณ ครึ่งงาน เตรียมฟางข้าวเพื่อพลางแสงแดด และพลาสติก ไม้กงสำหรับโค้งครอบแปลง

2. เตรียมกามันสำปะหลัง และก้อนเชื้อเห็ดฟาง

3. ไถเตรียมดินให้ร่วน ยกแปลงกว้าง 1 ม. ยาว 7 ม. ระยะห่างแปลง 90 ซม. 

4. นำกากมันเทในบล้อกที่เตรียมไว้ หน้ากว้าง 8 นิ้ว สูง 5 นิ้ว ใช้เท้าเหยียบให้แน่น ยกบล๊อกออก โรยปุ่ยคอกให้ทั่วบริเวณก้อนรอบๆ และพื้นดินด้วย ซึ่งเป็นอาหารของเห็ดฟาง ใส่ปุ๋ยยูเรียเล้กน้อย เป็นอาหารเสริมของเชื้อเห้ด แล้วรดน้ำให้เปียก แล้วหว่านเชื้อเห็ดที่บี้ให้แตกออกจากกัน

5. นำีงขนาด 1 นิ้ว ยาว 1.5 ม. ทำด้วยไม้โค้งงอปักข้างแปลง แต่ละกงห่างกัน 1 ม. แล้วใช้พลาสติกคลุมไม่ให้มีช่องว่าง แล้วคลุมด้วยฟางข้างพลางแสง

6. ระยะเวลาได้ 3 วัน เปิดแปลงให้อากาศด้านนอกเข้าไป และรดน้ำแปลงเห็ดให้ชุ่ม เรียกว่าการตัดใย และให้อากาสโดยใช้ท่อพีวีซีหรือขวดพลาสติกตัดด้านล่าง เสียบในแปลงเป็นระยะ ๆ ให้อากาสประมาณ 2-3วันเห้ดฟางจะเริ่มมีตุ่มขึ้นเล็ก ๆ  นับไปอีก 3-5 วัน สามารถเก็บมาประกอบอาหารได้

 

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

ต้องมีความตั้งใจ ขยัน อดทน ความเพียรนพยายาม

อุปกรณ์ ->

การปลอมแปลงจากเชื้ออื่น  การเลือกเชื้อต้องกำลังเจริญเติบโตดี

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ขณะหว่านเชื้อเห็ด ไม้ให้โดนแดด เชื้อจะตาย ผ้ายางหรือกงที่ใช้แล้วจะมีราเขียวขึ้น ควรเปลี่ยน 

ข้อพึงระวัง ->