ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

หลังฤดูกาลการเก็บเกี่ยว ชาวบ้านไม่มีอาชีพเสริม ไม่มีรายได้มาช่วยจุนเจือครอบครัว ชาวบ้านจึงได้รวมกลุ่มกันเพื่อทำการเพาะเห็ดฟาง ซึ่งมีผู้รู้ มีความสามารถนำพาสมาชิกกลุ่มทำการเพาะเห็ด เพื่อให่เกิดรายได้ในชุมชน

วัตถุประสงค์ ->

กระบวนการ/วิธีการขั้นตอน

วัตถุดิบและส่วนประกอบ

1. ขี้แป้ง 2.เชื้อเห็ด 3.พลาสติกคลุม 4.อาหารเสริม 5.ปุ๋ยคอก 6.ปุ๋ยยูเรีย7.ปุ๋ยสูตร 15-15-15 8. ฟางข้าว 10 บล๊อก

ขั้นตอน 1. การเตรียมแปลง ใช้รถไถทำการปรับหน้าดิน จากนั้น ขุดแปลงและทำการยกแปลง ขนาด 1คูณ 4 เมตร  2. ขยี้เชื้อเห็ดฟางผสมกับอาหารเสริมเตรียมไว้ จากนั้น ใช้น้ำรดขี้แป้ง แล้วนำมาอัดที่บล็อก 3. นำปุ๋ยคอกหว่านให้ทั่วแปลง  รดน้ำแปลงให้ชุ่ม 4. โรยเชื้อเห็ดตามแปลงที่เตรียมไว้  หลังจากนั้นหว่านปุ๋ยยูเรีย ผสมกับปุ๋ย สูตร 15-15-15  และรดน้ำอีกครั้ง 5. คลุมพลาสติกและทิ้ง 3 วัน  6.ทำการตัดใย โดยรดน้ำ 3 วัน เห็ดจะเริ่มออกดอก

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

การดูลักษณะของดอกเห็ด ถ้าดอกเห็ดสีขาว ต้องเปิดพลาสติกที่คลุมออก หรือทำท่ออากาศให้อากาศมีการถ่ายเถ ระบายอากาศออก จะทำให้ดอกเห็ดมีสีคล้ำเล็กน้อย ซึ่งเป็นที่ต้องการของตลาด

อุปกรณ์ ->

ให้ระวังเกี่ยวกับอากาศที่จะร้อนมากจนเกินไป หรือเย็นเกินไป เราควรดูแลอย่างใกล้ชิด

กระบวนการ/ขั้นตอน->

การหว่านเชื้อเห็ด การหว่านปุ๋ยควรหว่านให้สม่ำเสมอ

การรดน้ำ ไม่ควรรดน้ำมากจนเกินไป เพราะจะทำให่เห็ดไม่ออกดอก

ข้อพึงระวัง ->