เทคนิคการเพาะเห็ดฟาง
โดย : นางรัชนี เผ่าศิริ ตำแหน่ง : ปราชญ์ชุมชน วันที่ : 2017-03-31-19:38:59ที่อยู่ : 15 หมู่ที่ 11 ตำบลเหล่าไฮงาม
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
หลังฤดูกาลการเก็บเกี่ยว ชาวบ้านไม่มีอาชีพเสริม ไม่มีรายได้มาช่วยจุนเจือครอบครัว ชาวบ้านจึงได้รวมกลุ่มกันเพื่อทำการเพาะเห็ดฟาง ซึ่งมีผู้รู้ มีความสามารถนำพาสมาชิกกลุ่มทำการเพาะเห็ด เพื่อให่เกิดรายได้ในชุมชน
วัตถุประสงค์ ->
กระบวนการ/วิธีการขั้นตอน
วัตถุดิบและส่วนประกอบ
1. ขี้แป้ง 2.เชื้อเห็ด 3.พลาสติกคลุม 4.อาหารเสริม 5.ปุ๋ยคอก 6.ปุ๋ยยูเรีย7.ปุ๋ยสูตร 15-15-15 8. ฟางข้าว 10 บล๊อก
ขั้นตอน 1. การเตรียมแปลง ใช้รถไถทำการปรับหน้าดิน จากนั้น ขุดแปลงและทำการยกแปลง ขนาด 1คูณ 4 เมตร 2. ขยี้เชื้อเห็ดฟางผสมกับอาหารเสริมเตรียมไว้ จากนั้น ใช้น้ำรดขี้แป้ง แล้วนำมาอัดที่บล็อก 3. นำปุ๋ยคอกหว่านให้ทั่วแปลง รดน้ำแปลงให้ชุ่ม 4. โรยเชื้อเห็ดตามแปลงที่เตรียมไว้ หลังจากนั้นหว่านปุ๋ยยูเรีย ผสมกับปุ๋ย สูตร 15-15-15 และรดน้ำอีกครั้ง 5. คลุมพลาสติกและทิ้ง 3 วัน 6.ทำการตัดใย โดยรดน้ำ 3 วัน เห็ดจะเริ่มออกดอก
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
การดูลักษณะของดอกเห็ด ถ้าดอกเห็ดสีขาว ต้องเปิดพลาสติกที่คลุมออก หรือทำท่ออากาศให้อากาศมีการถ่ายเถ ระบายอากาศออก จะทำให้ดอกเห็ดมีสีคล้ำเล็กน้อย ซึ่งเป็นที่ต้องการของตลาด
อุปกรณ์ ->
ให้ระวังเกี่ยวกับอากาศที่จะร้อนมากจนเกินไป หรือเย็นเกินไป เราควรดูแลอย่างใกล้ชิด
กระบวนการ/ขั้นตอน->
การหว่านเชื้อเห็ด การหว่านปุ๋ยควรหว่านให้สม่ำเสมอ
การรดน้ำ ไม่ควรรดน้ำมากจนเกินไป เพราะจะทำให่เห็ดไม่ออกดอก
ข้อพึงระวัง ->