ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เป็นการนำวัสดุเหลือใช้จากในสวน ชุมชน มาแปรรูปเพื่อใช้ประโยชน์

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อส่งเสริมให้เกิดการลดการใช้สารเคมี ปลอดภัยสำหรับผู้ใช้และผู้บริโภค

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

หน่อกล้วย พืชตระกูลถั่ว ผลไม้สุกที่หาได้ในชุมชน เช่นมะละกอ สับปะรด ฟักทอง กล้วย ฯลฯ กากน้ำตาล

อุปกรณ์ ->

ถังพลาสติกพร้อมฝาปิด และมีดสับ

กระบวนการ/ขั้นตอน->

นำวัสดุที่ได้มาแยกใส่ถัง ถังแรกใส่พืชผัก ถังที่สองใส่ผลไม้สุก ใส่กากน้ำตาล และคนให้ทั่ว เติมน้ำ และปิดฝาไว้ประมาณ1เดือน 

ข้อพึงระวัง ->

ควรเก็บไว้ในที่ร่ม และระวังเรีิ่องอากาศที่จะเข้าไป รวมทั้งน้ำฝน อาจทำให้น้ำหมักเกิดเน่าเสียได้