การทำไข่เค็ม
โดย : นายสมบูลย์ ศิริรจน์ วันที่ : 2017-09-20-10:53:43ที่อยู่ : บ้านสะดอ ตำบลจารพัต
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
การถนอมไข่ให้มีรสชาติ
วัตถุประสงค์ ->
การเก็บรักษาไข่ให้มีอายุนานๆ
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
ไข่เป็ด เกลือ
อุปกรณ์ ->
ถังดองไข่เป็ด
กระบวนการ/ขั้นตอน->
ล้างไข่เป็ดให้สะอาด
ละลายเกลือ
เก็บดองไข่ในััง จำนวน 7 วัน
ข้อพึงระวัง ->