ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เนื่องจากหมู่บ้านเป็นหมู่บ้านทำการเกษตรกรรม ประชากรส่วนใหญ่ประกอบอาชีพทำนา อาชีพรองคือ ทำสวน ทำไร่  เลี้ยงสัตว์ เช่น โค กระบือ เป็ด ไก่ ชาวบ้านจึงได้รวมกลุ่มครัวเรือนเป้าหมาย ในการเลี้ยงไก่พันธุ์ไข่  เพราะได้บริโภคไข่ และเนื้อไก่  นำมาจำหน่ายได้  เป็นการลดรายจ่าย เพิ่มรายได้ให้แก่ครัวเรือน/ชุมชนอีกทางหนึ่งด้วย

วัตถุประสงค์ ->

1.เพื่อให้ชุมชนและกลุ่มเกิดความรัก ความสามัคคี มีการทำงานร่วมกันเป็นทีม

2.สร้างรายได้แก่ครัวเรือนและสมาชิกกลุ่ม                 

3.ลดรายจ่าย เพิ่มรายได้

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

แม่พันธุ์ไก่

หัวอาหารไก่พันธุ์

อุปกรณ์ ->

-          รางอาหาร

-          ถาดอาหารไก่

-          ถังอาหาร 8 ลิตร

กระบวนการ/ขั้นตอน->

การเลี้ยงไก่ไข่แบบพอเพียงมีหลายแบบ ซึ่งแต่ละแบบก็มีข้อดี ข้อเสียที่แตกต่างกันการเลี้ยงเป็นอาชีพหรือทำเป็นฟาร์มใหญ่ๆนิยมเลี้ยงแบบขังกรง ส่วนการเลี้ยงเพื่อเป็นอาชีพเสริมทำที่บ้านหรือการเลี้ยงไก่ไข่แบบพอเพียงที่นำมาแนะนำ เป็นวิธีเลี้ยงแบบปล่อยในโรงเรือนคล้ายกับการเลี้ยงไก่พื้นเมืองทั่วไป ข้อดีและข้อเสียในการเลี้ยงแบบปล่อยในโรงเรือน มีดังนี้

 ข้อดี

1.การเลี้ยงในโรงเรือนจะให้อิสระกับแม่ไก่ที่จะเดินไปมาภายในโรงเรือนได้

2.ป้องกันแม่ไก่จากสัตว์เลี้ยงต่างๆได้

3.แม่ไก่สามารถแสดงพฤติกรรมตามธรรมชาติได้ดี

4.แม่ไก่มีสังคมตามธรรมชาติ

5.ดูแลรักษาความสะอาดได้ง่าย

 ข้อเสีย

1.แม่ไก่เป็นโรคได้ง่าย

2.มักมีปัญหาการทำร้ายกันเอง เช่น การจิกขน การต่อสู้

3.คัดแยกแม่ไก่ที่เป็นโรคเพื่อทำการรักษาได้ยาก

ข้อพึงระวัง ->

1. ราคาขึ้นอยู่กับกลไกการตลาด

2. ปริมาณการเลี้ยงที่เหมาะสมกับความต้องการของตลาด

3. เฝ้าระวังเรื่องโรคระบาด