ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

คนไทยมีความผูกพันกับข้าวอย่างแนบแน่น เพราะข้าวไม่เพียงแต่เป็นอาหารหลัก ยังเป็นรากฐานของวัฒนธรรม เป็นชีวิตจิตใจ เป็นสินค้าส่งออกช่วยเศรษฐกิจของชาติ เป็นศักดิ์ศรีความภาคภูมิใจ และมีอิทธิพลอย่างมากต่อวิถีชีวิตของคนไทย  ไทยจะยังคงรักษาความสามารถในการผลิตข้าวให้อยู่ในระดับปัจจุบัน หรือแม้แต่จะสามารถผลิตให้เพียงพอกับความต้องการบริโภคภายในประเทศ

วัตถุประสงค์ ->

เป็นอาชีพหลัก/เพิ่มรายได้/อนุรักษ์อาชีพคนไทย

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

ข้าวเปลือก/ปุ๋ย/น้ำ

อุปกรณ์ ->

เครื่องมือในการทำนา

รถไถนา ใช้ได้ทั้งเตรียมดินนาหว่านและนาดำและคราด

รถแทรกเตอร์ เครื่องเตรียมดิน ทำนา ทำสวน ทำไร่หรือหักร้างถางพง

เครื่องปักดำ ใช้แทนการปักดำด้วยแรงงานคน เครื่องมือชนิดนี้ยังไม่เป็นที่นิยมมากนัก

เครื่องสูบน้ำ

เครื่องสูบน้ำเข้านาโดยใช้เครื่องยนต์หรือไฟฟ้าเป็นแรง
หมุนมอเตอร์สูบจากแม่น้ำ คลองชลประทานมาใช้ในนา

 

 

เครื่องมือเครื่องใช้ในการเกี่ยวข้าว

รถเกี่ยวและนวดข้าว

ใช้สำหรับเกี่ยวและนวดข้าวไปพร้อมๆ กัน เป็น
รถแบบตีนตะขาบวิ่งได้ในนาที่มีพื้นที่เรียบ

เครื่องนวดข้าว ใช้เครื่องยนต์ในการนวดข้าวให้ย่อยจากรวงเป็นเมล็ดข้าวเปลือก เมื่อต้องการนวดข้าว ก็เอาเครื่องยนต์จากรถไถนาเดิมมาหมุนตามเครื่องนวดและสามารถใช้กระสอบหรือผืนผ้าใบมารองรับเมล็ดจากเครื่อง

กระบวนการ/ขั้นตอน->

การหว่านข้าวตม หรือหว่านข้าวงอก หรือหว่านเพาะเลย เป็นการหว่านโดยการนำเมล็ดพันธุ์ข้าวที่มีการเพาะให้งอกกล่าว
คือ แช่น้ำสะอาด แล้วนำไปหุ้ม  จนเมล็ดข้าวมีรากงอก ที่เรียกว่า ตุ่มตา แล้วจึงหว่านลงในพื้นที่นา ที่เกษตรกรได้เตรียมไว้อย่างดี คือ การไถดะ การไถแปร และ การทำเทือกจนราบเรียบ
โดยวิธีนี้บางกรณีในเขตหน้าน้ำฝนจะทำให้ควบคุมปริมาณน้ำได้ยาก
เกษตรกรจำเป็นต้องหว่านเมล็ดข้าวในเทือกที่มีน้ำขัง แต่ในเขตชลประทาน ควรระบายน้ำให้เทือกอยู่ในระดับพอดี โดยให้เกษตรกรสังเกตจากเมล็ดข้าวที่หว่านจะจมในเทือกประมาณครึ่งหนึ่งของเมล็ดแนวนอนเมื่อ ข้าวงอกแล้วค่อยๆระบายน้ำเข้านา แต่ไม่ให้ท่วมยอดต้นข้าว การหว่านน้ำตม ถ้าเตรียมดินดีวัชพืชน้อยใช้อัตราเมล็ดพันธุ์ไร่ละ 10-15 กก. แต่ถ้าเตรียมดินไม่ดี มีวัชพืชมากในอัตราเมล็ดพันธุ์ไร่ละ 15 – 20 กก.

ข้อพึงระวัง ->