ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ปราชญ์มีอาชีพหลัก คือ การทำไร่  ซึ่งบางเวลามีเวลาว่างจากการทำไร่  ปราชญ์จึงแนวความคิดว่า ควรใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์  อีกทั้งเพื่อหาวิธีลดรายจ่าย  เพิ่มรายได้ในครัวเรือน  จึงมีแนวความคิด ในการเลี้ยงไก่ไข่ไว้บริโภคในครัวเรือน  เหลือก็สามารถไปจำหน่ายในชุมชนได้

วัตถุประสงค์ ->

1.  เพื่อเป็นการลดรายจ่าย เพิ่มรายได้ให้กับครัวเรือน

2.  เพื่อเป็นการใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1. ไก่ไข่

2. หยวกกล้วย

3. ตำลึง

อุปกรณ์ ->

1. โรงเรือน

2. อุปกรณ์ให้น้ำ/ให้อาหารไก่

กระบวนการ/ขั้นตอน->

การเลี้ยงไก่ไข่ควรตั้งโรงเรือนในที่มีอากาศถ่ายเทได้สะดวก  โดยปกติการเลี้ยงไก่ไข่ก็จะให้อาหารของไก่ไข่ปกติควบคู่ไปกับการนำหยวกกล้วยมาหั่นเป็นแว่นให้ไก่จิกในตอนเช้า  จะทำให้ไก่ไข่ที่เลี้ยงออกไข่ได้ง่ายและมีไข่แดงมีสีแดงสดหน้ารับประทาน  ซึ่งถือเป็นการลดต้นทุนการผลิต

          กรณีการเลี้ยงไก่ไข่ที่มีจำนวนน้อย  สามารถเลี้ยงแบบปล่อยธรรมชาติ และใช้วิธีการตัดเป็นแว่นๆแล้วโยนให้ไก่จิกในช่วงเช้า  แต่ถ้าเลี้ยงจำนวนมากในโรงเรือนอาจใช้วิธีสับหรือบดให้ละเอียดผสมกับอาหารไก่ใส่ในรางอาหารให้ไก่ไข่กินในช่วงเช้า และควรทำครั้งต่อครั้ง

ข้อพึงระวัง ->

ระวังอย่าทำให้ไก่ตกใจ